*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

2月21日(火) 一緒にクッキーつくった

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朝…トースト、コーンポタージュ、カフェオレ

昼…松屋の牛丼ミニ、温玉、豚汁

夜…ごはん、おでん、キュウリの炒めナムル

 

気分の落ち込みは、昨晩墓穴の人と話して解消された。ほんとすごいな!この人…同じ穴のムジナになってないといいんだけども、話すだけでなんか気持ちが救われちゃうの、有難い。ひとしきり話した後、延び延びになっていた、雛人形を出す。やらないといけないことが片づいてひと安心…。

 

保育園の担任の先生も産休に入られるということでの送別カード、ようやく今日の昼休みに手をつける。貼り付けする写真を現像するのが手間だったのよね…そしてここのところ夜は疲れていて細かいことできないので、仕事で冴えた頭を使って、デスクで切り貼り。

昼は松屋で持ち帰り弁当にした。ネット予約できるというのを試してみたかったのだ。ネットで予約だけして、店頭で引き取り時に支払いという流れ。やや注文しづらい画面だった…。支払いが引き渡し時に現金オンリーでSuica使えないのが不便かなぁ。でも久しぶりの牛丼は美味しかった。これは牛肉の丼というよら、牛丼という食べ物だなぁ…。豚汁はマァマァ。絹豆腐なのとレンコンに違和感。わたしは油揚げとごぼうと大根が存分に入ってるのが好みだ。

 

帰宅後多少料理をして、自分は残り物ですます。ふと思い立って、またなかしましほさんのクッキーを焼いた。今回は基本のメープルシロップのクッキー。型抜き、2号さんにやらせてみた。バター入ってなくて寝かせない生地なので少しダレたので、型を押すところだけ。本人は楽しそうだったけど、向きを変えたり、何度も押そうとしたりで、ハラハラして見守るに徹することはできませんでしたー!

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本人は焼いてるの見に行く!とか何度か言ってたなぁ。出来上がったものも好評。ほんとにウケがよくて、不思議です、なかしましほさんの。今回で3種類目なんだけど、ともかく簡単に生地ができて15分くらいで焼きにはいれるのな楽でありがたい。またつくるぞー。

 

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

 

 

 

貝印 クッキー抜き型缶セット (10ピース) ミッフィー DN-0104

貝印 クッキー抜き型缶セット (10ピース) ミッフィー DN-0104

 

 

今回、使った型。アイシングクッキーには興味ないのですが、シルエットだけでミッフィーとわかるよ。ブルーナさん…

2月20日(月) 疲れた

また間が空いてしまった。

今日は変な天気で、自転車無理そうだなーってことで、初めて手つなぎでバス使って帰宅。日も落ちるし、車も来るかも、雨も…と気になることが多くて、無事帰宅できたがぐったり。自転車の時より30分くらい時間がかかったかも。

 

復職してから普段やりとりする人が優しく理解があるからなんとかだったけど、そうでもない(=冷たいってことではないですよ、そうでもないだけ)人と接すると、ガクッと凹むな。

この人をひぼうしたいとか、その考え方よくない!とかそういうんじゃなくて、もー、ただただ疲れてしまうんだよね。この意見に同感仲間を増やしたいわけでもない。でも、こういうガクッと疲れる感覚が毎日だったり、積み重なってくと、仕事辞めたいってなるのかもなーと。

しかし、それも贅沢病ですな。人生そんなもん。もっと鈍感に生きたい…

2月15日(水) 自炊日記/Rooster届いた

 

朝…コーンマヨハムチーズのホットサンド、カフェオレ、みかん

昼…ポークソテーピザソース定食

夜…ごはん、めかぶ、鶏じゃが、もやしとわかめの味噌汁、豆腐と枝豆としらすの和え物

 

一眼レフをまた使い始めたら、なんだか日記の更新ができるようになった。このまま続けばいいけど。

 

コーン缶の残りが余ってたので、悪くなる前に…とホットサンドの具にした。甘くておいしい。ハムも入れるのがミソ。

 

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夕飯はほぼ作りおきで、豆腐と枝豆としらすの和物だけ新作。これは高山なおみさんのレシピ。本家は木綿豆腐だけども、絹豆腐を水切りしてちぎり、枝豆とごま油、塩で味付けし、最後にしらすをのせる…だけなんだけど、とてもおいしいの。すりおろししょうがは2号さんも食べるから省略した。

夕飯準備中に2号さんがネェネェってキッチンまでやってきたので、料理しよっか?と誘ってみて、枝豆を皮から出してもらった。実は今までさせたことがなかった…なかなかうまくいかなかったが、本人は満足げだったんでよかったな。食べた時もおいしーい!と喜んでいた。ごま油風味もセーフか。お皿下げるのも手伝ってくれるようになり、私も助かるし褒められて嬉しそうなんで、いまのとこはいい感じです。

 

野菜だより

野菜だより

 

 ちょっと、今日は食べすぎた。

 

2号さんのわがままに切れてしまい、喉が枯れた。やれやれ…あー大泣きさせてしまった…。なかなかうまくいかない。

 

 

三びきのやぎのがらがらどん (世界傑作絵本シリーズ)

三びきのやぎのがらがらどん (世界傑作絵本シリーズ)

 

 

なぜか園児たちが大好きながらがらどん。今日はお迎えの後から、今日はがらがらどん、借りるのー!と言ってた。残っていてよかったね。

 

みんなうんち (かがくのとも傑作集―どきどきしぜん)

みんなうんち (かがくのとも傑作集―どきどきしぜん)

 

 

五味太郎の絵本っていいよなー。色とか動物の雰囲気が。あと淡々としていて媚みたいなのがない。これも、保育園で読んでるから大ウケ。ネットのブックオフで投げ売り価格で買ったがすごく状態がよかった。絵本の中古、全然ありだわ。きりがないからそんなに買えないが…。

 

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scopeさんで頼んだ、iittala bird Rooster/2017、届きました。逆三角形の本体も、ラスター入った尻尾も、かわいいです。個体別に選べたからどれにしようと悩んだ(100体くらいの候補の中からだから大変)。気泡は気にしない(味があるってことで)、トサカが丸くて、尻尾にラスターが入っていて、わりと縦長?なシュッとしたフォルムのものにと。第一希望のものが来たのも嬉しいことで。大事にしよう。いい年になるといいな、2017。

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2月14日 バレンタインらしくない日

朝…納豆ごはん、ふしめんサラダ、きんぴらごぼう

昼…ハヤシライス

夜…ごはん、ぶりの塩麹漬け焼き、ほうれん草のおひたし、切り干し大根、もやしとワカメと豆腐の味噌汁

 

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バレンタインデーですが、昨日済ませてしまいました。職場でも贈り合う習慣もないので気兼ねなし。友チョコもなし。

墓穴の人と結婚する…もとい付き合う前に、手作り品を渡したいからって、その随分前から折に触れて手製の菓子をみなさんに配ったりしてたの、今思うと黒歴史…そして、みなさんは食べて感想を言ってくれてたりして、なんで優しかったんだろうなぁと思う。今ならそんなことできない。若気の至りである。そして結婚したいま、なかなかお菓子の手作りに至ってないという。

 そんなことを思い出したのでした。

2号さんは晩御飯を完食したー。

 

2月13日(月)

朝…オートミールスイート食パン、ハム、コーンポタージュ、ヨーグルト

昼…さば定食、おくら納豆

夜…ごはん、切り干し大根、アジフライ、ふしめんサラダ、かぶとベーコンのスープ

 

体調は回復してきましたが、子供が寝た後、寒くて布団から出られず、なかなか更新できず。料理は先週からだいぶ出来るようになったので、記録だけは取りたい。

 

朝ごはんの食パンはホームベーカリーで焼いたもの。バターの代わりにオリーブオイル、砂糖の代わりにはちみつ。さじを使わない分、計量が楽でいい笑。オートミールをいれたから香ばしくてなかなか好みだけど、2号さん受けは悪かったとメモ。

 

scopeさんでバード友の会*1限定のニワトリの置物が発売になっていて、今日が抽選発表でした。第一希望があたった!わー嬉しい。節目の年にannual bird(その年限定で生産される鳥の置物)をそろえるべか!とようやく決心したんですが、今年のアニュアルは好みではなく…あーはやく届かないかしら。楽しみだなあ。魔窟に足を踏み入れた気がするけれども…

 

バレンタイン、2号さんにもバレンタインしてもらおう、ってことで、パパにプレゼントするからお手紙かこうね、と誘ってみた。そしたらかなり乗り気で、セッセと殴り書きをして、シールをペタペタはって…お手紙完成。募穴の人が珍しく20時半ごろ帰宅して、バレンタインの話をしたら、2号さんが「それプレゼントじゃないよー」とか急に言いだしたので、1日前倒しで手紙とチョコ(一緒に買いに行く暇がなかったので勝手にカルディでチョイス)を渡してもらった。2号さんは「プレゼントしたよー」とニコニコ。それにしても、1年前より記憶力がついてきたなあと思う。

 

さて、私から募穴の人へは、今年はマーロウにしました。

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すんごい濃厚でした(分けてもらった)。

 

 

 

*1:scopeでイッタラの鳥の置物を買うと任意で入会できる。この会で先行発売や限定発売などもある。

2月6日(月)食事記録をつける生活に戻れそう

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朝…ふぐ雑炊、カフェオレ

昼…アジの塩焼き定食

夜…ツナトマトパスタ、茹で卵とブロッコリーのサラダ、白菜のミルクスープ

 

朝ごはんは前日夜のふぐ鍋のスープを使って雑炊。うーむ、ふぐを食べるのは2回目だけれども、ふぐって雑味がなくて上品な旨味しかない、不思議に美味しい味だよなぁ。おかゆが嫌いな2号さんもパクパク食べていたので、美味しかったんでしょう。

 

夕飯は何にするか、肉って冷蔵庫に入ってたかな…と悩み、結局パスタにした。前に買った落合シェフの本で、トマトソースは水煮缶ではなく無塩トマトジュースで作るのが簡単で失敗がない、とあったのを思い出したので。

お湯を沸かして、まずブロコを茹でる。小鍋で茹で卵を作る。その傍らでトマトソースを作る。オリーブオイルをニンニクとあたためて、香りが移ったら日を一度止め、塩ふたつまみとトマトジュースをまるまるいれる。中火にして煮詰めるようにする。本家は他に具入れないのだけれど、ツナときのこペーストを加える。半分くらいに煮詰まったらソースの完成。ブロコを引き上げたら、残り湯でパスタを茹でる。

茹で卵は殻をむいてスライスし、ブロコの上に乗せて出来合いのドレッシングをかける。ついでに朝ごはん用の卵ペーストを作る。

そのころ丁度茹で上がったパスタをソースに入れて、バター半片と粉チーズ、胡椒で味を整えて完成。

水煮で作るとある程度煮込まないと酸っぱい…ってなるんだけど、トマトジュース式だとたしかに時間がかからず程よい仕上がりになるとわかった。トマトジュースは常備するようにしよ。2号さんには好評で嬉しい。ブロコも食べたし…

 

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)

 

 墓穴の人が帰宅してから、週末あったことをアレコレ話す。二進も三進もいかない…。

そもそま我々、もっとあれしたいとかこうしなきゃとか、ビジョンがあってもいいんじゃない、そりゃ色々気にかかることはあるけど…という発言、たしかにそりゃそうだなと。マネーライフプランぐらいは一度試算したほうがよさそう。ウーム…

 

仕事を辞めるのは最終手段だよなーと思う。そうなったら腹をくくるしかないが…

 

節分、まぜそば、帰省したりなんだり

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節分の日、2号さんの保育園でも鬼が現れたと。2号さんは泣かなかったが、硬直して男の子の陰に隠れていたらしい。というのが先生談。お迎えの時に、〇〇ちゃんは泣いてたの!と律義に報告してきたので、おいおいと思う笑。家では募穴の人がそーっと帰宅して鬼として現れたら、ヒェッて顔をして固まり、みるみる泣きそうに…なのでソッコーで鬼は退散しました。ぶつけることができるのは…いつの日だ?

 

週末に墓穴の人が2号さんを連れて実家に帰ったので、私はフリー。久しぶりに10年来のお友達(になっていたことにびっくりする)と会う。お茶の予定だったので、その前にひとりでラーメン屋に行くことにした。恵比寿のまぜそば三ツ星というお店。

 

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ともかくメニューの数が多かったんだけども

ありがたいことに食券式じゃなかったので、カウンターでゆっくり考えられました。まぜそばの肉も豚牛魚羊など何種類もあったけど、お勧めという牛に。汁が多いと事前情報があったので、麺を減らしてご飯を追加オーダー。

スプーンとフォークで食べるっていうのが目新しいですが、これはこの店の本店がドイツだから?麺はとぅるっとしていて、ワシワシ系ではなく、とても食べやすい。

麺よりも、ともかく具とスープが複雑で美味しい。よくみると牛と一緒にゴボウが!旨味をただ上乗せする感じじゃなくて、バランスがいいのだ。そしてコクもある。うーんすごい。味変用にオイルやスパイスが10種類くらいあって色々楽しめそうだったけど、美味さが完成してるから飽きを感じず、結局2種類くらいしか試さなかった。これはまた行きたいなー。すごくおもしろいラーメンだ。とりあえず豚の脂身!化学調味料!ニンニク!魚粉!みたいな感じではなく、ジャンキーだけど洗練されてる。ううむ…

まぜそば 三ツ星

食べログ まぜそば 三ツ星

お友達の留学生活の話も面白かったなぁ。あー、そう考えると私の人生ってなんて受け身なんやろなー。悪い人生ではないけど思い切りがなさすぎ。←後悔してるわけではなく、そうだなーと思っただけ。

 

久しぶりの都会逍遥を楽しんだ後は、実家に帰った。2号さんもいないので、のーんびり。ありがたい。しかし、実家の家族も、自分の人生どうなるんだろなーと思うことばかりだ。何かをすれば確実に健康になれるわけではないし、何かをしなかったから病気になるわけでもない。まぁそうなったんだから仕方がない。これだけ時間がかかれば、心の準備だけは出来ていくんだろうなぁ…。ともかく疑問点を潰さねば、保育園入れるかどうか役所に聞きにいかないとなぁ…

 

夜はふぐちり。うまかった、けどやはり再解凍で味が落ちたか。うーん。