3月30日(木)

朝…ホットサンド(ハムチーズたまご)、soup stockの田舎風ビーフスープ、ネスプレッソ

昼…焼きそば

夜…牛丼と生卵とにんじん明太

 

昨日は久しぶりに疲れて、うつらうつら、そして寝落ち…

昼は会社の近所の謎の定食屋？へ、店構えが古すぎて大丈夫か…？と思ったが、近隣在住のおじさんブログではいい評価だったので、えいやと。会社に行くのもあと少しだし。

店に入ってみると外観にたがわぬ（失礼）清潔感。老夫婦が2人でやってるお店のようで、商店街のお店のひとや地元のご老人が2-3人いるような、カウンターオンリーのお店。

さて、頼んだのは焼きそば。中華麺をゆでてから炒めている（いわゆる焼きそば麺ではない？）。1人で作っているので10分ほど待ったか。評判に違わずすごい野菜の量。これで550円ってビックリじゃないか。味は…普通。本当に普通。そして胡椒がききすぎ。しかしはあっつあつ。久しぶりに人が作った感が強い料理を食べた。とりたてて美味しいってわけじゃないけど、こういう味はむしろ外食では貴重（笑）。またいこう。

このやきそばの量が多すぎたのか、夕方頭がぼーっとして貧血？のような感じになり、募穴の人に帰還を依頼…20時に帰ってきてくれた。今週は2号さんが起きている間に帰宅して家でごはん、というのが多くて、しみじみ嬉しい。

3月29日(水)

朝…納豆ご飯、豚汁、ヨーグルト、ネスプレッソ

昼…ポークソテー定食

夜…明太子ごはん、からあげおろしのせ、にんじん明太炒め、サラダ、わかめと豆腐の味噌汁

夜は残ったからあげときめていたのに、昼はポークソテー…こりゃ太るぞー。と思いつつ、食欲が回復していらい、食事が楽しくて仕方がないので、容赦なく好きなものを食べている。

3月28日(火)

朝…トースト、ほうれん草とソーセージ炒め、ヨーグルト

昼…お子様ランチ風

夜…牛ごぼう丼、ブロッコリーとオクラのナムル、もやしのネギ塩和え、にんじん明太炒め、大根と松山揚げの味噌汁

夕飯は味噌汁以外は作り置きで。

牛ごぼう丼は栗原はるみさんレシピ。母が実家でちょくちょく作ってくれてたのが懐かしくなり。アメリカンビーフだけどおいしくできました。ごぼうのささがけは、宙にうかさず先っちょをまな板につけるとよい、とネットで見て試したら…いままでなぜそうしなかったのか！薄く切るならこのやり方だわな。

3月27日(月) 初お弁当

朝…コストコのディナーロール、ベーコンとアスパラガス炒め

昼…自作弁当(豚汁、のり弁、唐揚げ、プチトマト、ブロッコリーとオクラのナムル、にんじん明太炒め)

夜…ごはん、豚汁、鶏手羽元の黒酢煮、水菜、冷奴のきゅうりサラダのせ

おやつ…ピノ

保育園でしばらく給食が出せないということで、なんとお弁当を持って行かねばならなくなりました。パンなど簡単なものでいいですとお便りにはあったが、振り返ってみると、ウワー、お弁当作ってあげたことないわ(花見も散歩ですます)と気づき、あまり手抜きするのもな…と2号さんが好きそうなものだけ詰める弁当にすることにしました。まず安パイのからあげ、プチトマト、ほうれん草のおひたし、あとにんじん明太炒めなら食べやすいし彩りもいいかしら、と。無理やりジップロックにいれたので麗しくない…

 

ごはんは硬くなって食べづらくなるかな？とおにぎり。ゆかりごまとおかか。少なすぎたかしら。

ついでに自分の分も作った。あー詰め方が下手くそ。というか雑。小学生の時のお弁当箱です…。

さて2号さんに給食がないから今日はお弁当だよ、と教えてあげたら、その存在は知ってるらしく(お弁当の歌、ありますもんね)、「2号ちゃんお弁当なの！お弁当なんだよぉ〜」といきなりハイテンションに。予想もしなかった反応、嬉しい〜。早起きした甲斐あったー。

さてそんなこんかで出社した頃、おかあさんたちLINEグループからニュース。担任の先生が今年度いっぱいで退職とのこと。なんとなく持ち上がりだろうと思っていたので、ショックすぎる…おかげで仕事も手につかない。さびしい…どんだけ保育園に依存してるんだろう私…。

手羽元の黒酢煮はウーウェンさんの。ミツカンレシピのサッパリ煮よりすこし複雑な味。しかし、肉があまりよくなかったのか、なんか食後のあの感じが良くない…うむむ。

なんかあまり元気が出ない一日だったけど、お弁当を予想以上に喜んでもらい、なんかがんばろ、とも思えたり、2号さんはなんてかわいいんだろう、とシミジミだったりでした。

保育園では水疱瘡が大流行している。うちも時間の問題なのかもしれない。

3月22日（水）疲れた…

朝…煮込みうどん、ヨーグルト、ネスプレッソ

昼…担々麺

夜…めかぶ納豆しらすご飯、ささみと舞茸のマヨポン炒め、ブロッコリーとオクラのナムル、大根の味噌汁

朝は残りもので煮込みうどんを作ったんだけど、2号さんが嫌がり、朝から激しくテンションダウンである。ゆでうどんなんて安いものなんだから、もったいながらずに、いつものメニューでやればよかったんや…。そもそも、明け方4時に寝相の悪い2号さんに起こされ、寝相を直し…直らず…で2時間くらい格闘していて満足に寝れていなかったのもよくなかった。あとでLINEで募穴の人が「うどんおいしかったよ」とか言ってくれたのでなんか気持ちは救われたんですが。はぁー優しくできねえ…

お迎えのときも、最近明るくて降園せずにぐずぐず園庭をうろつくし、無視するので、ほんとーにもうどうしたらいいの？っていうか疲れたよ…って感じで。まともなコミュニケーションする努力をせねばだなあ…はあー。

ささみと舞茸のマヨポン炒め、適当につくったらいまひとつしまらない味になってしまった。ブロッコリーとオクラのナムルは、3月のライオンで出てきたよなあって思い出して作った。ごま油と塩だけのあじつけなのに食べやすくてうまいよ。しかし、ゆでブロコがすきなはずの2号さんは「からーい」といって手を付けず。はぁー。ささみは好評だったんでいいけど…

ちょっと疲れました。。。

3月21日（火）雨が降る

 朝…偽ピザトースト、かぼちゃサラダ、ネスプレッソ

昼…かき揚げうどん

夜…めかぶごはん、シロさんの煮込みハンバーグ、ほうれん草のおひたし、かぼちゃサラダ、大根の味噌汁

寒さが少し緩んだ気がする（寝室の暖房のいれすぎ？）。外はざんざん降り…こんな雨が降るのは珍しい。頭痛があったりして、低気圧のせいなんだろうか。

帰宅も自転車で、雨降りだったのでどっと疲れた。2号さんもタオルで顔を拭き拭き耐えていたが、疲れたらしく怒っていた。そりゃそうだ…早く後部座席をとりつけて、レインカバー買ってあげないとなあ…。

夕飯は帰ってからハンバーグに取り掛かった。すごく久しぶりに合挽肉を買ってあったので、急いで玉ねぎを刻んで、玉子・パン粉・牛乳・豆腐（よくみたら肉が足りなかったので追加）と捏ねる。きのう何食べた？4巻のレシピです。玉ねぎを炒めなくていいのが売りなんだけど、ホント楽だなー。フードプロセッサーだと水が出るというので、いつぶり？ってくらいに手でみじん切り。

塩は適量…ってことだったんだけども、控えめ過ぎたかもしれない。もっと味がしっかりしているほうが好きだ。

味噌汁は最近2号さんが好きなので、今回はにぼしを水出ししてみた。にぼし8尾くらいを水につけとくだけなんだけれど、これでちゃんと美味しい出汁が出るんだからなあ。そもそもここ最近出汁をとっているのは、普段使っていた顆粒だし（あごだし）が切れて代打でほんだしを買ったら、なんかコレジャナイ味がしてならなかったから。簡単だけど美味しいな。

 ハンバーグは4巻から。

きのう何食べた?(4) (モーニング KC)

かぼちゃサラダは9巻から。 

きのう何食べた?(9) (モーニング KC)

 カルテットは最終回だった。マキさんの過去の話も、彼らのこれからも、はっきりと語られずふわっとして終了。モヤ…としたが、しかし彼らが楽しそうに演奏して、共同生活を送り続けるようだから、それでいいのかなー…と思った…いや、モヤモヤするわ…でもいいドラマだった。

3月19日(日) さようなら保育園、サイゼリヤ、オリエンタルマースカレー

朝…ソーセージとキャベツ炒め、イングリッシュマフィン、ネスプレッソ

昼…サイゼリヤでトマトクリーム魚介スパゲッティ

夜…オリエンタルマースカレーで作る墓穴の人の実家カレー、かぼちゃサラダ

昨日の野菜飢餓感を埋めるべく、キャベツをザクザク切りソーセージと蒸し炒めにする。うんまい。2号さんはソーセージだけ食べてる。ですよね。

洗濯やら掃除を片付けて、日曜日だが保育園まで。今通っている保育園の園舎が取り壊しになるので、さよなら会というほどではないけれど、数時間開放されることになったので。写真を撮っていいとのことだったので、普段撮影禁止の園舎内でパシャパシャと。我が家は2年しか通ってないけど、このボロくて、変な間取りの園舎がすでに懐かしいよ。園舎が新しくなるのは(入所内定がでた2年前には)思わぬ展開でよかったんだけれども…

途中から人が増えてきて、普段と違う様子にふさぎ込む2号さん。撤退して、仮園舎を下見しようと歩く…が、すぐ抱っこ！になり、ほぼ墓穴の人が対応。病み上がりなのにすまん…私もお腹がはって痛くて、脂汗。

なんで、昼はカレーを作ってあったのに、帰路途中のサイゼに入ってしまった…。去年はかなり通ってたけど、正月ぶりでした。青豆のサラダが好きな2号さんは大喜び。しかし温玉を避けたものの、毎回すこし口周りがかぶれるので、まだ生卵とかは無理なんでしょうなぁ。

私はトマトクリームパスタに。アルデンテではないが、これはこれで嫌いじゃない。アツアツでうまい。そろそろ始まるというボンゴレロッソ、次来た時食べよう。

帰宅したあと腹痛が治らないので、寝かせてもらって、結局3時間近く昼寝してしまった…

オリエンタル マースカレー 130g×10個

 誕生日イブなので、墓穴の人が好きな、墓穴の人の実家カレーを作ってみる。3年ぶりか。簡単にいうと、肉野菜(豚コマ玉ねぎ人参ジャガイモ)は炒めないで、水でコトコト煮て、ルーをといて煮る…という時短カレー。意外とこれがうまいんだなー。春は野菜が甘いから、敢えて炒めなくてもいいのかもなぁ。

スーパーで見かけた、オリエンタルマースカレーという、昭和レトロなルーを使ってみた。これ、すごく、懐かしい味がする！そして粉のルーなのであまりしつこくない。これはまた買ってもいいかもなぁ。

きのう何食べた?(9) (モーニング KC)

 野菜があまりにないので、カボチャでサラダを。昨日何食べた？9巻のレシピ。電子レンジで蒸したカボチャ、新玉ねぎのスライスをお酢で和え、そこにゆで卵とハムとマヨネーズにヨーグルト、塩をまぜまぜ。簡単なのに甘じょっぱ美味い。

なんか最近体力ないわ…