間が空いてました。ワンオペ生活も板につき、その間に実家に帰ったり。 ここ最近食べたラーメン。 かづ屋系。煮干などの端麗な出汁、うまい。麺も。 麺やでこが煮干専門店になるというので、前に食べて感動した塩味(あさりなどの出汁)をどうしてももう一度…
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