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*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

墓穴の人の実家カレー

墓穴の人の母上から作り方をざっくり聞いたので、備忘録として。 (2014/9/14 墓穴の人から再度詳細を確認してもらったので、加筆修正) 材料 ・豚こま(と思われる) ・人参(ぶつぎり・乱切りではなかった) ・玉ねぎ(くし切り?・薄切りではない) ・じ…

毎日食べてる食パン

【材料】 強力粉…250g 砂糖…大2 塩…小1 バター(有塩)…15g スキムミルク…大1 水…80ml 牛乳…80ml イースト…小1 ホームベーカリーはパナソニックのを使っています。Panasonic ホームベーカリー SD-BMS105-SW出版社/メーカー: パナソニック発売日: 2012/09/10…

鮭そぼろ

自分が適当に作って美味しかったものは記録に残すことにしました。 【材料】 甘塩鮭…2枚 酒…大さじ2−3くらい(多め) 塩麹…小さじ1 白ゴマ…おこのみで テフロンのフライパンに塩鮭を並べ、酒を加えて、火をつける(中火位)。 火が通って来たら、木べらで…