- 朝…ぬき
- 昼…夢うさぎで特製つけめん。
- 夜…ごはん、食べるラー油、鶏もものトマト煮、牡蠣のオイル漬けとほうれん草いため、白菜の煮たの
昼は、「夢うさぎ」ってお店でつけ麺を食べた。
…うまい。
自分の今まで食べたつけ麺*1の中でぶっちぎりで一番美味しかった。
最近だと麺がごわごわっとした力強いのが多かったりするけど、ここのはなんだか麺がぷりぷりしている。だから食べていてつかれない。でも腰がないってわけじゃないのよ。そして食べやすいように短めで(20センチくらい?)、スープがよく絡む。
だしも魚介系だけれど、酸味と甘味のバランスもいい。どろっとしていない、さらさらなのに麺とあうんだよなあ。魚介系でよくある、節の「いがっ」とした嫌な味もしない。うーん、いいバランス。
チャーシューは塩味がしっかり染み込んでいる。これはつけ汁につけなくても、単体でいけるな。
あまりに美味しかったので久しぶりにスープ割り頼んじゃった。
駅からそうとう歩くけど、行く価値あります。次は普通のラーメン食べてみたい。