なんか最近野菜がほんとうにないかも…

• 朝…キムチ豆乳スープ
• 昼…鶏肉のマスタード焼き定食
• 夜…きのこクリームパスタ

クリームパスタは、生クリームは豆乳で代用できるという某α様のエントリを思い出して。めずらしく、いま冷蔵庫に豆乳があるのです。牛乳がないない騒動のときに、代用で買っておいたの。豆乳はそのままは苦手なんだけれど、スープとかにすると美味しくいただけるよねー。しかし開封すると足が早いので、どうやって使うか考えなきゃ…またキムチ豆乳とかw