*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

ちゃちゃっと作れる人になりたい

富山土産で買った黒作りにようやく手をつけた。クリームパスタにしたほうがイカスミを活かせたかもしれん。料理教室でならったように、低温で10分くらいかけてじっくりニンニクの香りをオリーブオイルに移したら、普段よりぐっとレストランのイタリアンみたいな風味あるパスタが出来たので嬉しい。
夜は時間もなかったのでちゃっちゃと生姜焼き丼を。