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• 朝…ぬき
• 昼…油淋鶏定食
• 夜…花のズボラ飯より「明太豆腐丼」

写真の色、おかしいですよね。レタッチしたけど、ダメでした。
花のズボラ飯再現レシピ( ･´ｰ･｀)。家にちょうど賞味期限の切れた絹豆腐と、賞味期限のせまりくるたらこがあったので、これはやるしかない…と。
ネギのみじん切りがポイント。万能ねぎではダメです。ネギの白いところのシャキシャキ感がうまさをupしてます。豆腐が、明太バター醤油と喧嘩しないのね。かさ増しにもなるし、美味しいです。

豆腐、「究極のきぬ」という商品でしたが、一丁200円というだけあって美味でした（半額になってたから買ったんですけど）。安い豆腐の水っぽさがない。絹なのにしっかりとしている。

「モンドセレクション」3年連続金賞受賞！自分の子供に食べさせたい!国産大豆の絹ごし豆腐国産大豆使用！【●究極のきぬ●】