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• 朝…近所のパン屋のメロンパン、さつまいもパン、カフェオレ
• 昼…おにぎり（豆ご飯、鮭）、コロッケ、ほうれん草のおひたし、ミニトマトのマリネ
• 夜…マカロニグラタン、春雨サラダ、ミネストローネ

マカロニグラタンは、高山なおみさんの「今日のおかず」より。たしか作るのは3回目くらい？具が鶏胸肉と玉ねぎだけというシンプルさ、あじつけも塩コショウナツメグぐらい。コンソメなし！単純だけど美味しかったです。レシピ本の倍量…4人分作った。本当は1人分ずつに分けるつもりだったけど、墓穴の人が早く帰ってきてしまったので、スクエア型で一気に焼き上げてしまった（この容器で作ると、ついあとちょっと…と食べ過ぎてしまう）。ホワイトソースを別に作るのではなく、具を炒めた後にバター小麦粉を一緒にいためて、そこに牛乳をいれて煮立てて…という手順で、こういうやり方の方が楽でいいわー。

ミネストローネは、玉ねぎと人参、ピーマン、キャベツとトマト水煮缶。あとつぶしたニンニク1片とベーコン２枚分。味付けは塩麹大さじ1を基本にして、味見して少し薄かったので塩で調整。うん、美味しい。塩麹いれると甘みが加わってまろやかになる気がする。人参を小さめのブロック型に切ってスープにいれるのが最近はやりです。なんだか外のスープっぽい？って。人参の半月切り（薄切り）ってなんだか苦手なんですよねえ…見栄えが悪いというか。

ともかく食べ過ぎました。