*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。


蒸し鶏は前日作っておいたので楽ちんでした。このレシピ美味しい…お肉がジューシーだし、この酢味噌だれが絶品…!!
にらと春雨のスープは、もとのレシピにコンソメ類が入ってないんので薄味ですね。ナシで作ったこともありますが、やはりウェイパー入れてしまいます…入っている方が美味しい。生姜を使わないのが意外ですが、ニラに風味があるので不要ですね。