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*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

6月16日 鶏ムネの梅しょうが焼き

食事記録
朝…ごはん、納豆、味玉
昼…唐揚げ定食
夜…鶏ムネの梅しょうが焼き、もやしのネギ塩和え、ひじき、あさげ、ごはん
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鶏関係に偏った食事だなぁ。
鶏ムネ…は、『安いお肉をもっとおいしく』より。甘酸っぱさとしょっぱさが絶妙。鶏胸肉はそぎ切りにして、片栗粉をまぶして焼きます。タレが絡んでよし。下味なしだけど全然ピンボケてない。