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*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

7月29日 パクチーで外食気分

食事記録

朝…ホットサンド(ツナマヨ)

昼…味玉醤油ラーメン

夜…ねぎ鶏、にんじんサラダ、夏野菜の揚げびたし、ごはん

ねぎが安かったし先週買ったパクチーがまだ生きていたので、ねぎ鶏を作りました。

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冬に一度作って美味しかったので。しっとりと蒸しあがった鶏ももとパクチー、少し甘みのあるしょうゆだれ、美味しかった。ただ、やはりネギは真冬のほうがとろっとして美味しいですな。シャキシャキした部分が残っていて、口がネギっぽい。悲しい。

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