2015-07-29 7月29日 パクチーで外食気分 食事記録 朝…ホットサンド(ツナマヨ) 昼…味玉醤油ラーメン 夜…ねぎ鶏、にんじんサラダ、夏野菜の揚げびたし、ごはん ねぎが安かったし先週買ったパクチーがまだ生きていたので、ねぎ鶏を作りました。 冬に一度作って美味しかったので。しっとりと蒸しあがった鶏ももとパクチー、少し甘みのあるしょうゆだれ、美味しかった。ただ、やはりネギは真冬のほうがとろっとして美味しいですな。シャキシャキした部分が残っていて、口がネギっぽい。悲しい。 小林 まさみさんの[ねぎ鶏]レシピ|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理www.kyounoryouri.jp