*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

2019年7月24日 肉の日の前に


先月の肉の日に買っておいてもらい冷凍していた牛肉、忘れていたので、29日の前にと調理。
改良レシピ付き!吉野家風牛丼 | 和美Savvy Cooking
牛丼は栗原はるみのレシピで作ることが多いのだけれど、今回はアサヒさんのもので。牛肉を煮るときに赤ワインを使うというのがユニークか。しかし、これのおかげか不思議なコクがでてとても美味しかった。2号さんにも墓穴の人にも好評。anovaの温玉も乗せて。