*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

2020/10/03 ピザ好きですか

朝…ベーコンエッグ丼

昼…わかめおろしうどん

夜…ピザ(地中海ピザ)、きゅうりとトマトの煮物

 

10月2日の深夜はだいもんのコンサートを見ていたのだが、IKEA疲れもあってダメで、途中で寝落ち!Aver用の差し替え部分が見事に沈没していて涙。このために配信買ったのに馬鹿だわ。はああ。大劇場のCverの時よりコントに多少手がはいったような?2度目だと、1幕のバブルな場面とかも、心ざわつかずに細かいところに目を追えてよかった。愛すみれさん、翔ちゃん、かっこいいな。カリ様がガイチさんと似ているというのをtwitter検索で数日前にみかけて、そう思って改めてみると、似ている!似てるよなあ。なぜ気づかなかったのか。

f:id:fyouko:20201003132000j:plain

休み。予定をすませたのち、昨日買ったデスクを組み立てる。2号さん部屋が着々とできてきた。デスクのあとは買い出し。そしてピザを買って帰宅。

f:id:fyouko:20201003192636j:plain

f:id:fyouko:20201003192639j:plain

ピザはガーリックバターのとこにフェタチーズモッツアレラとトマト。すごくおいしい。これと、きゅうりのトマト煮がすっごく合うんだ。きゅうりは冷菜なのでピザで暑い口が涼んで非常によかった。また作ろう。

 

2020/10/02 えんやこらIKEAはじめましてウェンディーズ

朝…

昼…ブルダックチャジャンミョン

夜…ウェンディーズ

 

IKEAの在庫をチェックにいったら、予告通りデスクが入荷していた。このタイミングは逃せぬ…と、急ぎポチ。夕方ごろにとりに来いということになった。相変わらず運転ができないので、墓穴の人に支援を頼む。彼は夜に予定があったのでタイムアタックである。

f:id:fyouko:20201002131259j:plain

これでチャジャンミョン味は食べ終わった。チャバグリみたいな味でおいしかったんだよなあ。卵とキュウリがあればよかったんだけれども。

 

さて、夕方になって墓穴の人が帰ってきたので、IKEAへ走る走る。受取はすぐおわったので、バーガー屋でオンラインオーダーしてpick up。

f:id:fyouko:20201008031226j:image

実はウェンディーズは今回初めてだった。安いね!この↑のセットはドリンク・チキン・芋・バーガー(小さい)で4でした。びっくり。ただ、バーガー小さすぎてびっくりしちゃった。2号さんはお子様セットは足りなかったらしく、私のチキンはだいぶとられてしまいました。
f:id:fyouko:20201008031222j:image

高速から見えた空がきれいだった。

しかし、しかし疲れたわ…平日にタイムアタック遠征してはいけない。

 

2020/10/01 新米はうまいぞ

昼…おにぎり3種(ベーグルシーズニングおにぎり中にクリームチーズおかか、塩鮭のほぐし身、塩昆布)とぬか漬け、梨、スパム、あさげ

夜…まぜそば

f:id:fyouko:20201001130317j:plain

新米を楽しむ定食。ベーグルシーズニングをおにぎりにまぜる。といのは、去年のonigiriactionの時期に流行ったと記憶している。ということは一年経ったんだな。…もう本当に、2020年ってなんだったのかしら。

f:id:fyouko:20201001183340j:plain

 

 

cookpad.com

満を持してまぜそば。美味しかった…。

 

2020/09/30 新米はうまい

朝…クロワッサン

昼…新米、納豆、塩鮭、ぬけづけのきゅうり、わかめと豆腐の味噌汁、ぶどう

夜…わかめごはん、ハニーマスタードチキン、パプリカとししとう焼びたし、梨、わかめと豆腐の味噌汁

夜…スイカウォッカ

f:id:fyouko:20200930130200j:plain

冷凍庫の底から2月に作った塩鮭が出てきたし、昼に麺類もあきてきたので、ここはいっちょ新米を楽しもう、という布陣。いやー、すっかり忘れていたけどお米ってこんなに水水しい食べ物だったんだなあ。品種が違うので甘味みたいなものは控えめではあるのだけれど、大満足。うまい。納豆もおいしいし…。ぬか床も夏場になって酸味が出てきて敬遠してきたのだけれど、2週間くらい前に塩とぬか、とうがらしを加えて仕切りなおししたところ、調子がもどったようで。美味しい。

f:id:fyouko:20200930185507j:plain

月曜に捌いた鶏ももの残り、日にちが立ってるのでこういうときはシンプルにやくより味が濃いおかずに限る、ということで昔一度作ったトイロさんのレシピで。

cookpad.com

 これ味がばしっと決まるし、よくあるニンニク醤油味じゃない新鮮さもあっておいしい。サラダや温野菜を添えてソースをつけて食べると本当によい。コンソメは持ってないので省略したけど特に問題ないかな…。

パプリカとししとうは、ジョージフォアマングリルにオリーブオイルスプレーぶわっとかけたとこにカットした野菜をいれ、焼けたら少し薄めた麺つゆにチャパしておかかをまぶした。これが意外とおいしい。お弁当の味だ。2号さんはししとうが苦くて美味しい!と喜んでいた。ピーマンがないからねえ…。

 

夜は宅配のスイカを使って簡易カクテル。ミキサーにかけてザルで濾し、ウォッカを割る。うまい。しかし、このカークランドのウォッカ、飲んだ翌日へろっへろになるので体に合わないんだろうな。

 

トッケビ3話視聴完。いやー、これ面白いね。映像もきれいだし、演技もうまいし脚本もコミカル。サニーの前世は王妃なの?死神とはどうなっちゃうの?今のところを飛び出したいヒロイン、トッケビとどうなるのかしら(予告編が不穏)。

2020/09/29 めんめん

朝…クロワッサンにヌテラ

昼…ウドンティカマサラ

夜…塩ラーメン

f:id:fyouko:20200929130225j:plain

夕飯はラーメンと決めていたので、昼ごはんにラーメンを選べず、困り…結局家にももぶつ切りがあったのを思い出して、ウドンティカマサラに(2号さんはうどんとスパムを焼いたもの)。簡単だけど美味しい。少し瓶詰の香りがあるのでチーズを足した。

zukashi.com

久しぶりに車に乗った。運転の勘が鈍っているのをひしひしと感じる。右折は交差点で怖い。左折も怖い。でも生きて帰ってきた。

所要は5分程度で済んだのだけれど、真夏のようでアスファルトの照り返しがすごい。むわっとする暑さ、日本の夏だわ。

f:id:fyouko:20200929172842j:plain

f:id:fyouko:20200929184234j:plain

チャーシューは前日に大勝軒式で作っておいて、味玉は酢醤油卵(栗原はるみ)。

こないだの河合我聞のラーメンを頭の片隅に入れつつの塩ver…と思ったが、塩は難しい!男は黙って塩したんだけど、火を入れても角があるなー。ハイミーで解決したがもう少し旨味がほしい。もし次作るならクラムジュース使うとかそっち系にしよ。

助言を得て、あとから帰ってきた夫のほうにはガーリックパウダーいれたら味が落ち着いた。しかし粉っぽい香りはあるので、あと少し…砂糖か。

自作ラーメン難しい。ほどほどの努力で外で食べられないようなタイプのラーメンを作りたい。となると煮干し系かなあ、攻めるは。

2020/09/28 疲労困憊 でもロースチキン大うけ

朝…クロワッサン、ソーセージ

昼…マーボーラーメン(紅ラミョン)、ごはん

夜…なんちゃってドラムスティックのロースト、きゅうりのトマト煮、洋風おこわ。
ローストチキン

 

月曜がまたはじまってしまった…。いまの授業はいろいろ課題をこなすとポイントがもらえるのだが、先週は2号さんがクラスで1番だった。大喜びしていた、よかったね。しかし先生、ポイントたまにダブってつけてたり、ハードワークマークがついたりしなかったりして、基準がわかりませぬ。

f:id:fyouko:20200928125344j:plain

先週の麻婆豆腐が残っていたので、紅ラミョンの上にのせてごはんを添えた。うまい。この紅ラミョン(紅ラーメン)というのは、いかにも韓国のインスタント麺的な、ちぢれ麺のもちもち具合で、わりとよかった。安めだったのもある(5つで3.5以下)。

 

午後は、前日にコストコで買った5kg近くの骨付きとりもも肉を加工。骨は抜き取らず、骨の両脇のを切り落として、ドラムスティックぽい肉と、普通のももぶつ切りを作る。皮の飛び出したところは切り落としてフライパンにうつし、鶏油を作る。骨周辺を切り落とすだけなので、抜くより楽なはずなのだが、40分以上かかってしまった。腰が痛い…疲労困憊とはまさにこのこと。

 

f:id:fyouko:20200928190111j:plain

girisyagohan.blog.jp

巨大なきゅうりをどうしようと思ったら、信頼のギリシャのごはんさんのレシピを知ったので早速作った。いやー。これ美味しい。同じウリ科だもんね、と冬瓜の煮物を思い出した。あっさりトロリ。生ハムをのせてもいいらしいので、それもやってみよう。

f:id:fyouko:20200928190112j:plain

blog.livedoor.jp

定番のこれ。これ美味しいんだよねえ。セロリも冷凍コーンもグリーンピースもベーコン、常備されてるものだけでカラフルごはんができる。

toiro-note.com

そしてこのローストチキン、大好評!さっきのモモ肉をばらした時の骨周りの肉だけで作ったんだけれど、2号さんがおいしいーといって結局7本食べた(私は4本なのに)。こんなに美味しいいって食べ続けるのは久しぶりでうれしかったな。よかったね。

2020/09/27 牛さんとバナナリーフの皿デビュー

朝…パンケーキ

昼…ケバブ飯とバクラバ

夜…リブ愛ステーキ、ミックスグリーンのサラダ(玉ねぎドレッシング)、エローテ

 

 

f:id:fyouko:20200927094530j:plain

写真にうつってないけど、今日初めてヌテラを食べた(幼児か)。ヌテラ美味しいですよ、とtwitterで背中をおしてもらったのでやっと買ったのだ。なんでやっとなのかというと、甘いものはそんなに積極的に好きではないし、なんかこれはべちゃっとココアのこなっぽい香りがしてテクスチャは重くて物凄く甘い味なのではと思いこんでいたからだった。結論からいうと、ゆるやかでヘーゼルナッツの香りとココアが上品な美味しいスプレッドだった。なんで早く食べなかったのか!

 

今日は久しぶりに髪を切ってもらった。1年ぶりか。人としゃべったのもまたずいぶん久しぶりで楽しかった。

f:id:fyouko:20200927133620j:plain

f:id:fyouko:20200927133632j:plain

このケバブのごはんも、2号さんが食べないのでなかなか買いに行けなかったのだけれども、2号さんみずから「うどんとおむれつでいい」と言ってくれたので、大人はテイクアウトと相成った。量が多いので、1箱を半分こでちょうどいい。ヨーグルトガーリックソースのかかった黄色いごはんとぱさっとした肉、フレッシュなサラダ。最高の組み合わせだよなあ。バクラバはナッツがきいたパイでよかった。身構えたほど甘くなくて拍子抜け。

 

どこか行きたいね…ってことで普段行かないCostcoへ。両替所があってびっくり(前からあったのかもしれないけど)。キャンペーンが今日までで、電動歯ブラシを買う。最近散財がひどいな。生活を整える心の余裕が出てきたと思いたいけれど…これ以外に、オンラインでソープディスペンサー(電動)も買ってあるし。

f:id:fyouko:20200927192032j:plain

f:id:fyouko:20200927192030j:plain

家を出る前にAnovaにつけておいたリブ愛ステーキを焼く。今日は表面がいい感じに焼けたぞ。

f:id:fyouko:20201001014522j:plain

前日IKEAで買ったばかりのプレートにのせて(IKEA365)。左上にソース入れられるのが便利ね。

f:id:fyouko:20201001014518j:plain

セールになってて思わず買ったコーンホルダー牛もいい仕事をしていた。コーンの芯の両側に刺すだけにしかつかえない道具(笑)。こういうばかばかしい専用用具好きです。