朝…トーストwithマーマレードジャム、ソーセージ
昼…いつものカレー、ゆでたまご、キャロットラペ
夜…ごぼうたっぷりピリ辛照焼きつくね（★★★）、小松菜のおかか炒め、もやしのねぎ塩あえ、豚肉と切り干し大根の煮物、しいたけと油揚げの味噌汁
いつものカレーは、高山なおみさんの『おかずとご飯の本』より。たまねぎ・人参・じゃがいも・豚こまというごくごく普通のカレー。金曜の夜に作ったのですでに2日目のカレー。うまい。カレールウは2段熟カレーなんですが、ネットで見たら評判が悪かった…見なきゃよかった…（ならここに書くなよ…）
生協のグリーンボックス（野菜詰め合わせ）でコンスタントにごぼうが来るので、始めてレシピに挑戦。これまた『おかずとご飯の本』のレシピ。豚ひきと薄切りにしたごぼう（水に何度も晒す）と片栗粉で練って、焼き付けて蒸し焼きにして、最後に豆板醤とニンニクの入ったタレに絡める。ごぼう1本とかなり量が多いし火が通るか不安だったけど、蒸し焼きでばっちり問題なし、ごぼうが香ばしく、タレも美味しい。ごはんが進む~。また作ろう。
副菜は、小松菜でちゃちゃっと。茹でてから炒めるという一手間。青菜の癖が抜けて食べやすい。
お味噌汁が美味しい！とほめられた。たぶん出汁を生協で買ったあごだしの素に変えたからだと思う。150ｇ400円強なので安くはないのだけど…また買おう(*´∀｀)
