朝…ショートケーキ
昼…ガンボノグリ
昨日作ったガンボの残り、そのまま残すと食べずに終わりそうだったので、少し水を足してノグリを入れて煮る。辛いものとトマト味って合うな。しかし、とろみのついたものだと麺類はうまく茹らないものだな。
先週買ったかにかま（注文がうまく通らず450g買ったのだ。多すぎる。）があるので、久しぶりに天津飯を作った。天津飯は毎度toiroさんのレシピである。ネットのお友達が教えてくれて、これがおいしいのだ。卵が1人1個だというのもありがたいよね。
酢の物もそのままtoiroさんのレシピで。カイワレの味噌汁は『昨日何食べた』で見たんだったかな。かいわれを枯らすよりは良い。
さて、先週ネットで見て気になっていた「三升漬」仕込みましたよ。
ハラペーニョをミキサーで刻み（種ごと）、同じ重量の醤油・乾燥麹と混ぜて常温保存して発酵させるらしい。作業中目がピリピリ。どうなるかなあ。楽しみだ。
包丁をなんとかしたいので、amazonを見ていたらここでも売っていた。買いました。包丁を研ぐときは15度というけど、この角度か！とわかったのでよかった。しかしこれつけても先のほうはうまく研げないので、そもそも自分が何を間違えているのか、youtubeなりみて明らかにせねば。
今の時点でキュウリはこんな感じです。1株10本ほど。いつでも冷やし中華作れるよ。作らんけど。消費が大変です。
