朝…なんだっけな…
昼…近所の中華屋でタンメン
夜…山ほどなすカレー（小林カツ代）、ノリとレタスのサラダ
やる気が減退しているので、昼は相変わらず外食。駅と反対側に10分程歩いたところにある中華料理屋へ。コギタナ系・町の中華を探し求めていたが、ここは割りと小奇麗だった。店の中にながれる倦怠感は好きな感じだったけれど…タンメンはもやし多めでキクラゲ、キャベツは芯のそぎぎりも入っており、手作り感あり。フライドオニオンは少し余計だ（それなら申し訳程度にお肉が入っていたらよかったのになあ）。しかしタンメン800円は高い。だいたい中華屋さんってタンメンって700円以下のこと多くないかな？まあ野菜が沢山食べられたし、注文してからちゃんと具を炒めていたので良し。
夜は作る気力がなかったんだけど、好きなもの作ればいいか…と思い直して、夏ならではの、小林カツ代さんのレシピのカレーを作ることにしました。むかしきょうの料理で放送されていて、母が何度も作ってくれたレシピ。ナス・トマト・ベーコンだけのシンプルな具材、意外とすっぱ辛く、でもごはんが進む…という不思議なカレーです。サラダ油大３しか使わないのでけっこうヘルシーですよ。イライラしていたので、ベーコンは肉屋で買う、という贅沢行為。
小麦粉がダマっていたのにそのまま放り込んだので、ダマが残ってしまった、反省…次はちゃんと潰すなりふるうなりしておこう。
他の料理家の方と違い、小林カツ代さんは出演番組のサイトにレシピを残さない契約？をしているようなので公式サイト（有料）か本を買うかしないとレシピが見られません。ので、レシピをのせてるブログのリンクを貼っておきます。
