*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

2019年8月13日 煮詰まり



朝…記憶がない
おやつ…日清のやきそば
昼…タコス
夜…まぐろ漬けアボカド納豆温玉丼、かぼちゃのぽくぽく煮、もやしのレモンナムル、青梗菜と油揚げの味噌汁

火曜日なのでタコスを食べる。
夜は冷凍のまぐろを戻してそぎ切りにして漬けに。漬けのレシピは白ごはん.com。かさがたりないのでアボカドに助力願う。うーん!!!すごく美味しい。シソのにんにく醤油漬けもそっとごはんのうえにのせて。最高。2号さんも鰹のタタキからはじまり、とうとうまぐろも食べられるようになった!やったー。

どうにも気分がくすぶっており、スーパーに行くけど気持ちが晴れない。帰宅した墓穴の人に「もー無理だよ!無理!遊べ!」とネチネチ詰め寄ったり。墓穴の人も、2号さんと私の両方からにじり寄られて、大変だよな。すまん。私が外に出て何かコミュニティに属せばいいんだろうけど…。

夜はアウトランダー シーズン1 11話を見る。ジェイミーの過去のこと。そして。姉が実は…みたいなんじゃなくてよかった?平和な雰囲気じゃなくて、怖いな。

2019年8月12日 無事終わってよかった




朝…ハワイのパン、コーヒー、おこわ
昼…チリビーンズでタコス、おこわ
夜…焼肉チキン、シーザーサラダ、かぼちゃのぽくぽく煮、ごはん、かきたまスープ
夜食…天下一品costco店(自作)

今日は学校でお祝いがあるというので、クラスに配るプレゼントを持たせた。行き違いで、そのまま持って帰ってきたら…とか良くない想像をしていたけど、なんとかなったらしい。先生にメールしといてよかった!あとメモつけといてよかった。教室内で何が起きてるのか、さーっぱりわかりません。ボランティアに入るかと思ったけどまだ声がかからぬよう。

家にあるもので適当に料理。ハワイのパンは、甘くてフワッフワで、そうそう、これだよ食べたかったやつ!!と思った。こういうパンがどこにでも売ってるわけでもないのがたまにつらい。味そのものというより、期待を裏切られる感じがね。Costcoで32個入って600円弱。安い。

ここのとこ疲れていて、人に優しくしてほしいーとよく思う。いや、みんな普通なのね。冷たいわけじゃない。でも私は普通にやれてなくて、あーちょっとのひとことがでない、ああって。それが致命的とか、よくないことを引き起こしてるわけじゃないけど、生活してるだけでストレスがすごい。と気付いてしまった。しまいにちょっとしたことでブチ切れてしまって、2号さんは困って泣いていた。いかん。墓穴の人も早く帰ってきてくれたけど、みんなストレス抱えてるからヤバイや。

天一Costco店、自作です。スープはcostcoのロティサリーチキンをことことやったり、ミキサーにかけて作った。麺はエンジェルヘアを重曹と塩で茹でた。濃ゆくてうまい。塩は後から足したけど、スープをとるときにいれたほうが角が取れるかな。

2019年8月11日 おめでとう





朝…ホットケーキ、コーヒー
昼…明星の袋生ラーメンしょうゆ味
夜…Costcoのロティサリーチキン、シーザーサラダ、フライドポテト、わかめごはん、チョコレートケーキ

一回書いたあとに間違えて全消しして呆然としてます。

今日の2号さんはご機嫌だった。いや、どちらかというと興奮かな。よかった。

もう、1人でしたいことをしたいようにやりたいって感じになりつつあるなと思った。なんでも親とやりたい風情なし。そうなったのは、成長したからってのもあるけど、この2年ばかり我々が自分にかまけてまともに相手せずにいたからだよなという気もする。うーん。さびしいけど仕方ない。彼女の道を応援していくだけ…。せめて一緒にトランプやる程度のコミュニケーションは保ちたいんだけどね。

2019年8月7日 何を買えばいいのかわからない スコッチエッグ

2号さんの学校行事で使うプレゼントを探しに出かける。サンリオショップやキディランドではないけど、そういう安めの小物が大量にある店へ。品切れが多すぎてクラスメートの人数に足りないし、何を選ぶか難しい。この年齢にもなると、キャラものにすると男女ではっきり別れる感じ(女子はユニコーン、男子は恐竜か車)で、どっちもオッケーみたいなモノがない。男の子のと女の子分けて渡してね、てのは難易度高すぎだろう。

作り置きのタイカレーつけめん。半田麺がもったいないので、かおりがひかえめな薫そばで。特に喧嘩もしないし、ソバのエッジのある食感が久しぶりで美味しい。

卵が家にたくさんあるので、一気に使おうってことでスコッチエッグに初挑戦。うん、おいしい!
スコッチエッグ | 城戸崎愛さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
あげてる間に崩れないようにか?ひき肉を最初に半分炒めておくってのがミソなのかしら。LL玉で作ったので暴力的な大きさでしたね。肉の部分は薄めなので、そこまで火の通りに気を使わなくてもいい、見栄えがするというのが良かったかなと思った。2号さんも嬉しそうに食べてた。

英語初心者の子どもが楽しめる英語絵本 - かぼちゃねこ日記
豚と鳩の絵本を買った。すごい、おもしろい!こんな単純な言葉と絵でおもしろくなるんだ、と思った。2号さんも鳩の絵本は学校で読んでもらったとか。しかしおしり探偵大好きでそっちの方がいいらしい。少しクイズとか迷路とかギミックがあるもののが今は流行ってるのかもしれません、彼女の中で、、

2019年8月6日 タコス ブラックビーンズ

タコスといえば火曜日らしいので、昼ごはんはタコス。

先週2個頼んだんだけど、2個じゃ全然足りないの。3個でちょうどよかった。何が何だかよくわからないので適当に注文。どれもおいしかったな。たぶんビリアってやつがシチューぽいほろほろ肉、パストール?がケバブっぽい辛いのだと思う。サルサも赤と緑をもらってかけた。これで600円、安すぎでしょ?!


夕飯は、墓穴の人リクエストでハンバーグ。
ハンバーグは鉄板の白ごはん.comさんの。つなぎに卵が入ってないのが味噌。なんどもこの日記に書いたけど、ハンバーグは卵入ってない方が肉っぽくて美味しいのだ。ナツメグを使わないのは、家にある調味料で…ってことからなのかなと思う。
人参とジャガイモはオーブン焼きにした。ガス代はかかるにしても焼きっぱなしでおいしくできるのでとても良い。
添えてあるのはブラックビーンズ。外で何度か食べて気に入ってので、水煮缶を買って作ってみた。んまーい!クミンがいい仕事をしているし豆の素朴な甘さがいい。国は違えどハンバーグに合うよぉ〜。家庭内で好きなのは私だけなきがするけどほんと美味しいんだけども!!
おいしいキューバ風ブラッグビーンズ – おいしいアメリカ:アメリカ料理レシピと食べ歩き情報満載!
レシピはこれです。また作る。

今日はメールを書いたりちょろっと話したりとかあって、くたびれた。無力!無力!
2号さんはふわふわと楽しく遊んでいる模様。意外と落ち着いている。プーさんの絵本を借りてきた。

2019年8月5日 弁当生活開始

今日から2号さんの弁当生活開始。とりあえずサンドイッチを少し。

冷蔵庫に半端に余った野菜をやっつけるべく、タイカレー。タイカレーはペーストとココナッツミルクさえあれば、あっという間にそれっぽい美味しいものができて良い。カリフラワー癖がないのと味がしみておいしい。あとパプリカ、ししとう、たまねぎ、鳥もも肉を入れた。

ケンタロウからあげ、長芋の煮物、ズッキーニの味噌汁、やみつきキャベツ。
唐揚げ以外は白ごはん.comレシピ。キャベツと唐揚げの味付けがダブったけどまぁいいでしょう。唐揚げは好評。

通学時間が長くなって疲れたらしく、すぐ寝てしまった。気づいたらカタカナが少し読めるようになってた。

8月4日(日) とびとび


気を抜いたら更新し忘れていた。日曜は海に行った。曇り空だけど昼前から晴れてきた。ここのところ、朝は霧が出て曇り、昼は晴れ。日向には何時間もいられない感じ。海岸沿いを歩いて足がくたびれてしまった。

ドライブスルーデビュー。子供の上げ下ろしが面倒さのほうが待ち時間にまさって挑戦。オーダーミスはあったがドリンクの種類なんで全然いいです。安いし(レストラン比)。

食事の準備も楽したいのでタコス。トルティーヤは買ってきたやつで、肉も味付け肉を買って焼いて切っただけ。ワカモレは作った。子供はまだ肉のスパイスがNGだけどトルティーヤは食べられるし。また作ろう。野菜もたくさん食べれてスパイスみが強くてお酒にも合う。楽しい。メキシコ人にとってはおにぎりとか手巻き寿司みたいな感じなんだろうか?

2号さんは学校生活に文句はないのだけど、微妙にストレスが溜まってるよう。それは私もで。お互いあたりがきつくて爆発しあっている。いかーん。