朝…ハムチーズトースト、目玉焼き
昼…ごはん、ヘルシータンドリーチキン、いろいろ野菜のスープ、もやしの甘酢、豚肉と切り干し大根の煮物
おやつ…今川焼き（つぶあん）
夜…ごはん、ニラ玉、豚しゃぶときゅうりのゴマだれ合え、キャロットラペ、しいたけと油揚げの味噌汁
妹が夕方遊びに来たので、せっせとごはんを作った。
こないだ作ってクリーンヒットだった高山なおみさんのニラ玉を再び。「ニラ玉美味しいと思ったことなかったけど、コレは美味しい」といわれてかなり嬉しい。この餡のすっぱ甘さが絶妙。
豚しゃぶときゅうりのゴマだれ合えは『暮しの手帖のシンプルレシピ』のウー・ウェンのもの。きゅうりをすりこぎでうまく叩き潰せませんでした。うむー。ちょっと塩気が控えめかなあ。キュウリから水も出るし…
キャロットラペは、レモン汁の半分を塩レモンに置き換えてみました。
歯茎の腫れがまだ引かないので、ニラ玉と味噌汁以外は食べるのが辛かった(；´Д｀) あまり噛まないと味もわからない…
