*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

11月12日(土) 美味しいもの充 幸せ充

朝…めかぶごはん、カフェオレ

昼…和らんでランチ

夜…ピェンロー

土曜日はいい天気。週末はこういう天気が有難い。10月はなんでああもグズグズ雨模様だったんだろう…。

お昼は銀座でランチ。実際に会うのは超お久しぶりなお友達とランチだったのです。子供も同じ年なのもあり、話は尽きず、とても楽しかった…(*´∀`*)。素敵な割烹でのランチコース。命の洗濯。 

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マンボウの肝和え?、鹿のにぎり、あなごのやまかけ、チヂミきゃべつと蟹のおひたし

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↑お造り。

↑はまぐりと牡蠣のお鍋。出汁がもう、うまみの塊すぎる…当然全部飲んだ。

↑牛肉の朴葉焼き。味噌ぉ…。

 ↑お蕎麦。

↑デザート。季節外れのスイカ、たしかにおいしゅうございました…。

こういう丁寧な料理を食べると、とても気分がシャッキリする。たまにの贅沢です。

銀座 和らん
〒104-0061 東京都中央区銀座6-9-13 第一ポールスタービル7F
12,000円(平均)

 

私の銀ブラの定番土産・ウエストで、シュークリームとプリン、ビクトリア(焼き菓子)を募穴の人に。

夕飯はピェンロー。ああ美味しかった。白菜が高くて仕方がなかったのだけれど、なぜか今週の生協の宅配は安くて、おおきな1/2カットの白菜が198円。久しぶりに食べた白菜、くったくたに煮込んだら甘みがたっぷりで、とても満足。しかし2号さんは嫌そうな顔をして、食べず。

11月10日(木)一夜明けて

 

 

朝…偽ピザトースト、カフェオレ、ヨーグルト

昼…ラーメン

夜…鶏肉と大根の煮物、きゃべつのおひたし、きのこのおひたし、味玉、ごはん

 

昨日はアメリカ大統領選挙の結果が出た。なんとトランプだった。うーん、あまりこうなるとは予想していなかったな…ビックリ。株価も円もあがったりさがったり。どうなることやら。

昨日からぐっと冷え込んで、自転車がつらい。もうトレンチコートだけでは限界なので(裏地はとっくにつけております)、手袋も出動。

https://www.instagram.com/p/BMoRTxZj4DW/

晩御飯は作り置きで済ませて、キャベツのおひたしだけ作った。大根と鶏モモの煮物、きのこのおひたし?、味付け卵など。きのこのおひたしは有元葉子さんのレシピだったんだけども、材料がシンプルすぎて、またアーシーな旨味を感じ取れ系かと思いきやどっこい、すごく上品で美味しかった。これはまた絶対作るぞー。

 

2号さんは最近、おとうさんがいっしょ ミニを好んでみている(本ちゃんの衛星放送のほうはキリがないので録画していない)。青空のゴーサインが大好き。

www.youtube.com

 

再会

音信不通で、もう会えないのかなあ…と思っていた友達と連絡がとれたのが1年くらい前。紆余曲折あって、先日お茶をすることが出来た。久しぶりなので、少し奮発して(笑)アフタヌーンティーを。

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ティラミスロールとカンパリオレンジ。

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ブルーベリータルト チーズとタイムを添えて、ライムムース、リッチャレッリ、カッサータチョコレートタルト マジパンとアマレーナ

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フォカッチャ オリーブアンチョビトマト モッツァレラ ケッパー イタリアンパセリ、塩味ビスケット 無花果のソテー ドライパルマハム、バーニャカウダ

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メレンゲ ローリエ香るカスタードクリーム ラズベリー添え

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イカ墨のグリッシーニ 毛蟹、オリーブ アッラスコラーナ

 

イタリアンのアフタヌーンティー。ド・正統派ではなく、どれも驚きがあって、美味しかった。ちょっと崩れやすかったところだけが残念だったけれども。一番美味しかったのは、オリーブ アッラスコラーナ(オリーブが入っているコロッケ)。オリーブがともかく美味しくてビックリしてしまった。

 

その日の昼は、アフタヌーンティーを控えて控えめに…ってことで、かぶとベーコンのパスタ。

有元葉子さんのレシピ。極シンプルなものなんだけれども、カブのあまみが美味しい。

 

時間をかけない本格ごはん、ひとりぶん

時間をかけない本格ごはん、ひとりぶん

 

 ↑このレシピ本に載っていて、何度も作った。絶版になってる。

 

11月4日 今日の2号さんメモ

気疲れしてるので、忘れがちな2号さんの行動メモ。

 

保育園の床で転がっていたら、クラスのお友達がやってきて、タオルケットをかけて飲んでヨシヨシしてくれた。しかしそれをスルーして指しゃぶりする2号さん…汗。

 

園庭の草をつかんで抜いていた。きれい好きだからそういうことやらないのかと思ってた。意外!

 

お絵描きを一生懸命していた。あと、シールブック。動物の親子を同じ船に乗せるってシートがあって、意味が分かってるらしく?ルール通りに貼っていた。買った2ヶ月前には見られなかったなぁ。成長している。

 

私の掛け布団をかけると嫌がることが多かった(これはママの!と)けど、寒くなったせいか、「ママのに入るよぉ〜」といってやってきた。かわいいです。

 

病み上がりのせいか、ちょっと不安定で、疲れていたみたい。何回かふらついてこけていたのも気になる。

 

11月1日(火) もう11月…!

朝…ごはん、福さ屋のいかめんたい、あさげ、あつあげときのこの煮物

昼…唐揚げ定食

夜…えのき豚、さつまいものきんぴら、豆とキュウリのサラダ、サンラータン、ごはん

 

朝から雨で気が滅入る。しかし昼過ぎから晴れ。雨仕様にしてたのに…。

2号さんはゴキゲンだった。ママあそぼ、テレビ一緒にみるのよーって誘ってくる。すまん…家事が終わらないの…

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www.kyounoryouri.jp

おうちで簡単、サンラータン(酸辣湯) | あさこ食堂

酸辣湯は受けがとてもよくて、2号さんはぺろりと食べてしまった。多少アレンジしていて、豚肉のかわりに茹でささみをさいて入れて、あと最後にかきたまにした。寒いのでとても美味しい。

 

そういえばダウントン・アビーもシーズン3まで見終わったんだけども、ラストシーンで衝撃を受けてしまって次を見る気がまったくしない…。

 

10月31日(月) 2号さんのハロウィン

朝… ハム玉子トースト

昼…クッパと春巻き

夜…ヒレカツ、ポテトサラダ、ブロッコリー、わかめと豆腐とタマネギの味噌汁、切り干し大根、ごはん、いか明太

 

今日は保育園はハロウインイベントで町に繰り出したらしい。ロッカーにはお菓子が入った小さな袋がかけてあり、2号さんは一直線。持って帰る!と激しく主張(笑)。自転車に乗る時もはなさずギュッと掴んでいた。連絡帳を見ると、「トリックオアトリートを言う練習をしていたけど、恥ずかしがってトリック…しか言わなかった」とのこと。今日はどうだったの?と聞いたら、

・パーティーやったの。

・ちょーだいしたの、でもちょっとしか言えなかったの…

と…おおごまかさずに正直に申告!そこまで言うと思ってなかった(せいぜい楽しかったという感想どまりかと)ので、ビックリ。

 

実は今日は帰宅途中に祖母に会い、2号さん用の服と、それ以外にあげたてのカツとポテトサラダをいただいたのだった。有難うおばあちゃん、すごく美味しい…2号さんも小躍りしながらカツを食べていた。よかった。 切り干し大根はストックを解凍したものなので、今日作ったのは味噌汁だけという。自家製味噌を諦めて、市販の味噌にしたのだけれども、ものすごく美味しいです。さすがプロ。手作りは美味しいは間違いということもあるのだ…敗北宣言。いつかまた味噌仕込むかな?なんせ消化できなさそうだしなあ…

 

生協で頼んで冷凍庫に眠っていた、福さ屋のいかめんたいもお蔵出し。明太はそこまでキツくなく、イカがとろーりとしていてとても美味しい。しばらく朝食はごはんにしようかしら。生協限定なのかな?容量は100gだった(公式通販で買えるのは120g)。

 

そういえば先日、iHerbで買い物をしてみた。あまりオーガニックには興味はないので、そもそも割高かな~という気もするけど、輸入ショップで買い物しているようで楽しい。1週間弱で届くし。サプリなんかは安い気がするが、いまいちレビューが信用ならない気がする。

よそでオススメされていたエコベールの柔軟剤を頼んでみた。

http://jp.iherb.com/Ecover-Fabric-Softener-Sunny-Day-32-fl-oz-946-ml/34175

容器の作りがチャチだが、香りはなかなか控えめでいい感じ。しかしよく考えたら、エコベールは日本でも販売されていたという。この香りは日本未発売らしいが…

iHerbでは946mlで687円(+10%のポイント還元)…0.73JPY/ml
amazonでは750mlで580円(+10%のポイント還元)…0.77JPY/ml

わずかにiHerbのほうが安い。しかし、子供が産まれるまで使っていた柔軟剤、ファーファバイの香りは1400mlで480円(…034JPY/ml)(;´∀`)比べるべくもなく、安いなー。いつになったら洗剤とか気を使わなくてよくなるのかなあ。

10月29日と30日 飲み会やふるさと納税等

29日は久しぶりに川崎ラゾーナまでお買い物に。フードコートの麺屋一燈がなくなって、火影という店になっていた。濃厚系でなかなか美味しいが、味玉のせると1000円弱。たまにしか美味しいラーメンが食べられないこの境遇じゃなければ怯む値段設定である。しかし、しっとりとした鶏チャーシュー、ローストビーフのようなローストポーク(ああうまい日本語表現ができなくて悔しい)、美味しかったです。

ramendb.supleks.jp

そのあとはユニクロで自分用にMA-1とかニット、2号さん用にミッフィーの寝間着を買う。MA-1、めちゃくちゃ暖かくていいんだけれども、袖が短いからってMを見送りLにしたら、アメコミに出てきそうなくらいガタイがいいシルエットになってしまった。どうしてこうなった。仕方がないので着た後は空気を抜くようにしています。たぶん何かが間違っているが、これを着て行先は近所だろうし、いいか…。

夜は保育園のママさんたちと飲み会。子供が1歳クラスにもなるとフルタイム勤務になったりして時間帯が会わなかったりして、久しぶりな人が多くて楽しかった。しかし、子供2人もいると、完全に興味が自分の子供に集中するのかなーって思った(話の傾向として…)。

 

30日。朝起きたら…10月とは思えない寒さ。なんと最高気温15度!もはや12月の気候である。2号さんの手も…腕も冷たい。ひぇー。こんな天気じゃ曇りとは言え洗濯乾くのかしら…と思いながらせっせと干して、夕飯を先に作っておく。今日は募穴の人の実家に遊びに行くのである。2号さんは駅まではベビーカーに乗ってくれたが、そのあとは歩くの!歩くの!で、空いているならまだしも混雑車両でもそれなので困ったことで。募穴の人がずっと抱っこしていた。

この寒い気候(+野菜価格高騰)にありがたく、お鍋等で歓待していただく。2号さんもたっぷり遊んでもらって大興奮して昼寝せず、結局帰りの電車で寝た。17時半頃のことである…。

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 タマネギ1個(みじんぎり)、ニンジン1本(すりおろし)、ピーマン2個(みじんぎり)、しめじ(みじんぎり)、ニンニク・生姜、豚ひき肉を炒めて、赤ワインとささみの茹で汁をひたひたにして煮込み、カレーフレークで仕上げ。エバラのトロピカルカレーフレーク。これは、フルーティな不思議な甘みと香りがあるルーで、好みがわかれるかもしれないけれども、辛味と甘味が同居していて個人的には結構好き。ただ、汁っぽいカレーではなく、ひき肉のカレーのときのほうが美味しくいただけると思う。また買わなきゃ(OKでしか見かけないのだ…)。

 2号さん用にはルーを入れる前に取り分けて、カレーの王子さまで味付け。前回は嫌がってほとんど手をつけなかったんだけれども、今回は具をすべてみじん切りにしてゆで卵のスライスを乗せたのがよかったのか、おいしい!と完食。うれしい…。

 

そういえば先月末に申し込んでいて、いつ発送されるんだろ…と待ちわびていた、ふるさと納税のお礼の品が来ました。入金した翌月に発送されるということだったのだけれども、ほぼ1ヶ月後の発送でした。

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梅肉ポーク
・こま切れ 500g×2
・うでしゃぶしゃぶ用 500g
・ロースかつ 500g
・バラスライス 500g
・生ハム 120g
・炭火焼 100g
・味噌漬け 140g

3kg弱が冷凍で送られてきます。これ頼むのは3回目くらいなんだけれども、味も美味しいし、普段買わないバラ肉やらしゃぶしゃぶ肉があってポイントが高い。あと生ハムもなかなかオツな味。味噌漬けがかなり柔らかくて、あと1枚入っていればと毎度思う。

家族の人数も多くないので、返礼品は量の多さはあまり重視しておらず、まあ豚肉なら2kg以上だったらいいかなーと思っている。今回の分で11月中はスーパーで豚肉は買わなくてもよさそうだな。

www.furusato-tax.jp