3月19日(日) さようなら保育園、サイゼリヤ、オリエンタルマースカレー

朝…ソーセージとキャベツ炒め、イングリッシュマフィン、ネスプレッソ

昼…サイゼリヤでトマトクリーム魚介スパゲッティ

夜…オリエンタルマースカレーで作る墓穴の人の実家カレー、かぼちゃサラダ

昨日の野菜飢餓感を埋めるべく、キャベツをザクザク切りソーセージと蒸し炒めにする。うんまい。2号さんはソーセージだけ食べてる。ですよね。

洗濯やら掃除を片付けて、日曜日だが保育園まで。今通っている保育園の園舎が取り壊しになるので、さよなら会というほどではないけれど、数時間開放されることになったので。写真を撮っていいとのことだったので、普段撮影禁止の園舎内でパシャパシャと。我が家は2年しか通ってないけど、このボロくて、変な間取りの園舎がすでに懐かしいよ。園舎が新しくなるのは(入所内定がでた2年前には)思わぬ展開でよかったんだけれども…

途中から人が増えてきて、普段と違う様子にふさぎ込む2号さん。撤退して、仮園舎を下見しようと歩く…が、すぐ抱っこ！になり、ほぼ墓穴の人が対応。病み上がりなのにすまん…私もお腹がはって痛くて、脂汗。

なんで、昼はカレーを作ってあったのに、帰路途中のサイゼに入ってしまった…。去年はかなり通ってたけど、正月ぶりでした。青豆のサラダが好きな2号さんは大喜び。しかし温玉を避けたものの、毎回すこし口周りがかぶれるので、まだ生卵とかは無理なんでしょうなぁ。

私はトマトクリームパスタに。アルデンテではないが、これはこれで嫌いじゃない。アツアツでうまい。そろそろ始まるというボンゴレロッソ、次来た時食べよう。

帰宅したあと腹痛が治らないので、寝かせてもらって、結局3時間近く昼寝してしまった…

オリエンタル マースカレー 130g×10個

 誕生日イブなので、墓穴の人が好きな、墓穴の人の実家カレーを作ってみる。3年ぶりか。簡単にいうと、肉野菜(豚コマ玉ねぎ人参ジャガイモ)は炒めないで、水でコトコト煮て、ルーをといて煮る…という時短カレー。意外とこれがうまいんだなー。春は野菜が甘いから、敢えて炒めなくてもいいのかもなぁ。

スーパーで見かけた、オリエンタルマースカレーという、昭和レトロなルーを使ってみた。これ、すごく、懐かしい味がする！そして粉のルーなのであまりしつこくない。これはまた買ってもいいかもなぁ。

きのう何食べた?(9) (モーニング KC)

 野菜があまりにないので、カボチャでサラダを。昨日何食べた？9巻のレシピ。電子レンジで蒸したカボチャ、新玉ねぎのスライスをお酢で和え、そこにゆで卵とハムとマヨネーズにヨーグルト、塩をまぜまぜ。簡単なのに甘じょっぱ美味い。

なんか最近体力ないわ…

3月15日(水) ねんがんのエリックサウスに行ったぞ！

朝…ツナマヨトースト、はちみつヨーグルト、コーンポタージュ、ネスプレッソ

昼…ねりあげうどん

夜…菜食ミールス、マサラチャイ

卵を焼くのが面倒になり、ツナマヨでトーストに。載せ系トースト、食べる時間が短縮されて良い。マヨネーズを減らしてその分をヨーグルトに置き換え、クレイジーソルトをふりふり、自分の番にだけみじん切りピクルスをのせる。うーん、少し不健康な感じで美味しい笑。毎朝のネスプレッソも、朝からカフェ気分でとてもいいです。ランニングコストかかるのだけがネックだが…なんで朝だけ、と決めています。夜はおとなしく、ネスカフェのカフェインレスインスタントコーヒーをすすっております。

 さて、今日の夜は高校時代の友人と約束していたので、お迎えの後、墓穴の人とバトンタッチ。

サイゼリヤ100%☆活用術 前編 - 食べるそして考える

サイゼリヤ活用術のエントリを書いたイナダシュンスケさんのTwitterも、食いしん坊としてはおもしろく毎日拝見してるのだけれど、氏が経営に関わるエリックサウスという南インドカレー屋がずっと気になっていた。南インド料理はナンではなく米、しかもバスマティライスも出るらしい。野菜の日替わりカレーが、素材が菜の花やらたけのこやらビーツやら、それまで私がインド料理で出てくる食材とは違っていて、どんな味なんだろうと。

 エリックミールス完全攻略〜最高に美味しく楽しむために〜 : エリックサウス特設ブログ

なかなか遠出できないので、予習してから挑みました。

いやいや、どれもこれも美味しかった。スパイシーで、辛いものは辛いんだけど、しっかりコントロールさられた旨味がある。街のカレー屋のナンとこってりバタチキでオラオラ！満足しろ！というのとはベクトルが違う感じだ(そのジャンキー的なオラオラ！も嫌いではないしむしろ好きです)。

最初はラッサムを飲み、そのあとカレーを何種かごはんとまぜて…うまい！ヨーグルトをまぜるとスッと爽やかな味わい。そこにパパド(うす焼きせんべいみたいなやつ)をわってかけて一緒に食べると、サクサクとした歯ざわりがまた。

見た目ではごはん少ないかな？と思ったけど、ウプマとワダ(手前のドーナツと、ポテサラみたいな見た目のもの)もあったので、かなり満腹に。男性でもこれで十分そう。

ここは絶対また行こう。ここの出すものなら確実に美味しいだろう。一口もらったビリヤニもよかったなぁ。

女30代、人生の選択肢になやむなぁー、とそんな感じの話でした。私も愚痴が多かったなぁー。選択肢が与えられない時代の時は、こういう悩む苦しみはなかったんだろうなぁ。でも自由なほうがいいか…

菜食カレーは満足感があるが脂っこくなく、 帰宅するみちみちで消化しきったようで、体もポカポカ。

NHKのおかあさんといっしょ 2017年 04 月号 [雑誌]

 ツイッターで見かけたので、近所の本屋でゲット。卒業かぁ…

3月14日(火) 最近朝は早め

朝…ベーコンエッグご飯、ネスプレッソ

昼…海鮮丼

夜…押し麦ごはん、豚肉の簡単ケチャップソテー、かぼちゃのぽくぽく煮、なめこと豆腐の味噌汁

先週墓穴の人が仕事都合で普段より30分ちょい前倒しで家を出る＝私の出勤と同時に送りに出ることになり、その結果帰宅時間がそのぶん早まり、寝る時間も早まり、朝もつらくない(それまでと比較すると)と、なかなか良いサイクルだった。今週もとりあえず継続で前倒しになった。帰宅が早まるだけで、話す時間は増えて寝る時間まで余裕ができ、かなりイイ。仕事は揉めてるようだが、いまのかんじがいいなぁ。

朝はベーコンエッグごはん。鉄のフライパンで弱火でじわじわ焼いて端はカリカリ、黄身はトロトロ…に醤油をたらり。サイコーです。冷やご飯なのがまたいいの。

 さて晩御飯。

家のありものですぐ作れるもの…豚コマやっつけられるもの…と考えて、冷蔵庫に新玉ねぎがあったのを思い出し、ポークチャップにしました。渡辺あきこさんのレシピ。味付けはほぼケチャップとウスターソースだけなんだけれど、焼きつけた新玉ねぎがギュッと甘さが凝縮されてて、うんまい…。お子ちゃま向けの味かなと思ってたが、2号さんは一口食べたのち、存在を無視！なめこと豆腐の味噌汁強すぎ。

豚肉の簡単ケチャップソテー レシピ 講師は渡辺 あきこさん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

かぼちゃのぽくぽく煮は高山なおみさんののんびり作るおいしい料理より。久しぶりに作った。

ぶつ切りにしたかぼちゃに砂糖をまぶして鍋で放置してから煮る、というのが特徴のはずなんですが、帰宅してから作ったのでそこを省略。砂糖醤油味の蒸しかぼちゃ、といった感じになりました。放置しないぶん水分がでず、ちょっと焦がした。出甘ウマです。おかかをかけマヨネーズを添えて。

高山なおみさんののんびり作るおいしい料理 (SSCムック―レタスクラブ)

3月13日(月) 起きたら逃げ恥の新刊がKindleに届いていた

朝…ごはん、餃子の残り、なめこと豆腐の味噌汁、ヨーグルト

昼…回鍋肉定食と餃子

夜…鮭とえのきのポン酢蒸し、おから、ごはん

昨晩は寝落ちしていた。夜にあれこれするはずだったのにぃー！ごはんも餃子も残っていたので、朝もはよから食べる。 

 また上長の申し出に(ﾟДﾟ)ﾊｧ?と思い、どす黒い気持ちになる。

 久しぶりに食べた回鍋肉。あー脂ぎっていて、味噌は甘くて、豚の脂身もぎゅっとあまくて、うんまい。ごはんとよく合う。この中華屋、これで580円ですよ。本格中華っぽさも街中華さも中途ハンパではあるんだけれども、巷の安中華よりは遥かに美味い（たぶんちゃんと油通ししてるから？）。土方のお兄さんたちがいれかわり立ち代わりである。

 晩御飯はありもので。色が茶色い…2号さんはえのきとネギを慎重に取り除いていた。やっぱりね…

逃げるは恥だが役に立つ（９） (Ｋｉｓｓコミックス)

 さて、逃げ恥の最新刊かつ最終巻がとうとう発売でした。朝配信されたのは見たんだけども、通勤電車で読むにはうきゃーかも…と思って、2号さんが寝付いてから…

みくりと平匡カップルの話は、ほぼ前巻が盛り上がりだったんですなあ。みくりさんは就職して平匡と入籍することに。今巻のうきゃーは百合ちゃんと風見さん担当ですね！！ああー、ずっと2人で幸せに…とはならないだろうけど…みたいな百合ちゃんのモノローグが夢物語みたいじゃなくていいわ。でもよかった…

これで終わってしまったのかあ…面白かったなあ、逃げ恥。 

3月12日(日) 早めホワイトデーは猫の舌

朝…ごはん、豚肉とピーマンの黒ごま味噌炒め、目玉焼き

昼…中華がゆ、牡蠣のオイル漬け

夜…焼き餃子、枝豆豆腐、ジャガイモと人参の味噌汁

少しフライングしてホワイトデーをいただきました。DEMELのソリッドチョコ猫ラベルでございます。ちょっと前に銀座に行ったとき、このチョコの箱がいつか欲しいんだよなぁーと話していたのを覚えてくれていたらしい。ありがとう。

ソリッドチョコ猫ラベル|チョコレート/ショッピング/DEMEL JAPAN/デメル・ジャパン

デメルのパッケージはレトロで繊細で少女趣味的な要素があり、なんだか嬉しくなっちゃいますね…。

写真を撮ろうとしたら、2号さんに奪い取られ、リボンが解けてしまいました。2号さんはまだチョコの美味しさを知りません。アクアライトをジュース！と喜ぶ素朴ガール…

昼寝のねつかせから寝落ちして、おきたら18時前。最近は2号さんがお昼寝をしたがらず、寝始めが16時過ぎるのでこうなることが多い。体力有り余ってるのかしら…

夕飯の餃子は安定の山本麗子さんのレシピ。五香粉いりというのはめずらしい。ほとんどキャベツとニラで、かなりあっさりです。シラルガンの両手サービングで、焼き付けましたが、また失敗した。蒸し焼き形式だとダメなのかもしれない。レシピ通りの1カップはやめて、50ccくらいのほうがうまくいきそうだなぁ。

2号さんは昨日からの腹痛でなんだか不機嫌？でご飯もあまり食べず。

3月9日(木) 砂漠の日らしい、とシャキーンで知る朝

朝…ハムチーズトースト、水菜とキュウリとかいわれのサラダ、ネスプレッソ(アルペジオデカフェ)

昼…豚汁うどん

夜…押し麦入りごはん、サバの味噌煮、もやしナムル、手羽元のさっぱり煮、ブロッコリー、キャロットラペ、かきたま中華スープ

昨日は21時ごろ寝付かせたあと自分も寝落ちしてしまい、一度起きたら猛烈に気持ち悪くなり、ふとんにすぐ帰ったのだった。しかしそのおかげか、よく寝られたのでとても気分がいい。2号さんも、新しく服をおろしてあげたら、わぁー！と喜んで、いそいそと。上だけ寝巻きで登園が続いていたけれども、今日は上下とも素直に着替えたので、ホッとした。

新しくおろしたと言っても、ユニクロのレギンスなんだけどね…リバティの車柄。男の子っぽいけどまぁリバティだしねーと。

そういえば昨日食事中に、急に「2号ちゃんも箸使いたいの」と言い出した。今まで、親がやってたり、食べたりするものを見て、自分も！みたいな感覚がなさそうな子だったから、そんなことを言い出したのにびっくり。さっそくアマゾンで買おうかしら。

夕飯、帰宅中に考えたがめぼしい野菜もないし、パスタが楽そうだけど炊飯予約しちゃったしなーとか悩んだ末、ありあわせのもので。おかずはco-opの冷凍のサバの味噌煮。これがふわふわで骨なしで美味しいんだな。そんな高くもないし、量が少なめという点以外では満足してしまい、サバを自ら煮る気にはなりません。少しは2号さんに野菜食べさせたかったので、以前大好評だったキャロットラペを作ったら、大喜びでおかわりまでしていた。ゆでや蒸した人参は手をつけようとしないので、味より形状なのかしら…

味噌がきれたので、ウェイパーを使いかきたまスープに。まぁまぁ。味付けはウェイパー一本にすると旨味はあるが少し単調になるから、醤油をすこーし入れたらよかったかもなぁ。

最近疲れていて、ぜんぜん墓穴の人と話せてない。さびしいぞうー。

3月8日(水) いまいち

朝…納豆ご飯、味噌スープ、ヨーグルト

昼…トンテキ定食

夜…ごはん、塩豚と野菜の味噌スープ、エビと炒め野菜の中華焼きそば

朝からおなかがはっており、でも出勤まで時間がないし燃えるゴミの日だし…で動き回っていたらなんだかしんどいことになってしまった。体調イマイチだなー。そのせいか、仕事にも身が入らず。