料理がストレス解消？

今日は蒸し鶏を作った。耐熱皿に鶏ムネ肉を観音開きにして、塩をもみこんで薄切りにしたショウガを散らしてお酒を大匙7くらいかけてしばらく寝かせ、ラップをかけて7分ぐらいチンして完成。なかなか火が通らなくて何回かチンし直して少しぱさぱさになった。反省…でもまあ着々と趣味にしてますよ？
塩＋黒コショウ＋タマネギ＋ニンニク＋白ワインでやっても美味しいかも。