ひとりでいると適当

• 朝…豆乳鍋のスープでラーメン
• 昼…大根サラダとラー油ごはん
• 夜…豆乳カレーうどん

なんか炭水化物多めになるね、ひとりごはんって。食事記録を見返すと、パスタ率が高くてびっくりする。
夜の豆乳カレーうどんは、料理教室の小冊子を見て作った。親の仕送りのヒガシマル醤油のうどんスープにカレー粉を水を加え、あたためたところに豆乳とうどんをいれて、途中で水菜としゃぶしゃぶ肉を。うまかったー(*´∀｀*)