4月11日 久しぶりの

朝…トースト、チーズスクランブルエッグ、ソーセージ

昼…やきうどん

夜…牛肉とジャンボインゲンのオイスターソース炒め、ごはん、大根の味噌汁、小松菜と油揚げの煮浸し、簡単白和え

昼は生協のやきうどん。常温で日持ちがするし、安いので常備するようにしている。今回はソース味。しょうゆ味の方が好みだったなぁ。

牛肉安売りに遭遇したので、久しぶりに買ってみた。ジャンボインゲンも初めて見たので、一緒に炒めてみた。筋もなく、見かけよりやわらかく美味でした。