*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

8月20日(日) デラウェア

朝…トースト、スクランブルエッグ

昼…ポパイクリームパスタ、デラウェア

夜…餃子、もやしときゅうりの中華サラダ、蒸しナスの味噌汁

 

週末は天気が崩れるという予報で、昨日の夜はざんざんぶりのうえ雷も。今日も降る…というわりには、曇天。2号さんを誘って公園へ。相変わらずストライダーは嫌らしく、シャボン玉やかけっこなど。家から徒歩1分の公園にして雨に備えて…と思ったが、親の心子知らず、遠くの綺麗で遊具がある公園がいい!というのでそちらまで。あー、雨に降られたら嫌だな…コンビニもないから傘も買えないし…。折り畳み傘も壊れている。scopeでかったミナペルホネンの柄の傘。あー。

でも結局雨は降らず。

 

そんな午前中だったので昼は帰宅ののち、手早くパスタで。2号さん安パイだった数少ない野菜=ほうれん草、先週くらいから食べない…となっていて、冷蔵庫のゆでほうれんそう死す?いかん、てことで、ネットでざざっと調べてペーストにしてパスタに。 

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トイロ 公式ブログ - (追記あり)ほうれん草を食べやすく!ポパイクリームパスタ♪ - Powered by LINE

これがまー、えぐみもなくて美味しかったです。生クリームのかわりに豆乳、あとバターを足して、醤油で味付けに変えました。2号さん大喜び。あと、珍しく買った果物…デラウェア。果物には手をつけない彼女だから、今回もお供えかなぁ…と思いきや、自分で実を摘み、皮から上手に出して食べた。おおお!手が汚れるのと、冒険を嫌う2号さんが食べると思わす、その成長に驚き、嬉しい。

 

夕飯は餃子。

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餃子は、冷蔵庫に残っていたニラとキャベツで。ケンタロウレシピです。もっと細かく刻めばよかったかなぁ、なんだか野菜感が強すぎた…。

餃子作りに誘ってみたら、大喜びで二号さんも参加。水塗りだけお願いしようとしたら、ぺったん(たたむほう)のほうがいい!ってことで、半分に折々してました。サポートする墓穴の人は大変だったろう…私は黙々と包みましたよ。写真の餃子は2号さんメイド。

[材料]
■手作り餃子
[餃子の具]
 キャベツ 約200g、ニラ 2分の1束
 豚ひき肉 180g、生姜 2分の1片
 片栗粉 大さじ1、水 4分の1
 酒 大さじ2、ごま油 大さじ1
 オイスターソース 大さじ2分の1、塩 3つまみ
 コショウ 少々

 サラダは珍しくクックパッド先生より。味がしっかりしててんまかった。もやしを茹でてから水気をきちんと切ったのがよかったのかも。

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最近2号さんは元気すぎて、寝るのは22時前。なんとかならんかなー。あと風呂場で掃除ごっこをするのが好きで、親の洗髪が終わって声をかけても、出ません…。ノーコントロール2号さん…。

 

 

8月19日(土) 朝からドンドン

朝…トースト、エムコイデの焼き菓子

昼…お好み焼き

夜…ハンバーグ、かぼちゃのポクポク煮、ゆでブロッコリー、あさりの味噌汁、ズッキーニのチーズ焼き

 

朝目が覚めて、そっと布団を抜け出し、洗濯を回したのち、ぼーっとする。朝が来てしまった。

お供えしていたエムコイデの焼き菓子を朝ごはんに。2号さんは美味しいねぇ!とシミジミ言いながら食べてた。おもしろい。

 

雨が昼過ぎから降るというので、2号さんを連れて家族で遠くのスーパーと公園まで。今日はもっぱら砂場遊び。ストライダー、最初の日は楽しそうにしてたのに、以降は誘ってもイヤ!と拒否られております。怖いのかしら…転んだりしなかったのにな。性格か?ツタヤでは甘々と稲妻の続きが全部借りられており、2号さん用のソフィアのDVDのみ借りた。

 

半端に残った豚肉とキャベツをやっつけ(かつ野菜を取らねばという義務感)るべく、土井善晴先生レシピのお好み焼き。いわしふりかけをかけたり、ケチャップと辛子などで食べた。ケチャップ辛子、なかなかオツです。

 

なかなか昼寝しないので、諦めて5時半ごろから早めの夕食。

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ハンバーグは高山なおみさんのレシピ。生たまねぎをまぜるので楽だった。しかし子供には半ナマ玉ねぎは良くなかったかな。500gの合挽き肉の半分をハンバーグにし、残り半分はカレーと醤油で味付けしたそぼろにして(これは有元葉子さんレシピ)、冷凍。

ズッキーニのチーズ焼きは山本麗子さんレシピ。とても簡単な夏レシピ。スライスしたトマトの上に、千切りしたズッキーニ(オリーブオイルと塩で和える)をのせ、チーズを散らしてオーブンで焼くというやつ。初めて作って見たが、シンプルでうんまい。ハンバーグの付け合わせにピッタリ。

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/446_ズッキーニのチーズ焼き.html

結局雨は夕方からだった。

 

遅れて届いたおもちゃをあけたら、2号さん大喜び。音声付きなので、遠くからひたすら、トイレの音が聞こえてくる…

 

メルちゃん おせわパーツ メルちゃんといっしょにおトイレ

メルちゃん おせわパーツ メルちゃんといっしょにおトイレ

 

 

 

8/18 四十九日の花

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何もしないのもさびしく、お花を頼みました。普段の花屋が夏休みだったので、別のところに。最寄駅の花屋もちょっと違うな、と思うし(かすみ草入れちゃいそうな感じ)、青山フラワーマーケットはオーダーで頼むにはなぁ、と思って、少し調べてよさそうなところに。

かわいらしくしてもよかったかな?でも野に咲く花や草が入っており、お外でお散歩することもなかったから、こういうお花もいいよな…とか。あー頭がおかしい。

8月18日(金) 7週間

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四十九日とはいえ、納骨もないし、お坊さんを呼んでお経?そんな習慣もないしなぁ…と思いつつ、普通の1日にしたくなくて…2号さんは保育園を休ませ、今日もお家で一緒にいた。午前中は公園に行き、昼はピラフを食べた。早引けした墓穴の人に頼んでいたお花をとってきてもらい、お供えするケーキも買ってきてもらった。

特に取り立てて話したわけではないのだけれど、2号さんはおもむろにシロちゃんの写真出して!と言い出した。渡すと、床に並べて、これお風呂に入れてるね、とか、2号ちゃんはどこ?とか、あれこれ話していた。それが嬉しいなーと思う親心。

 

昼寝が遅くなったので夕飯の準備時間がずれこむなーとかアレコレ考えていたら、全てが面倒になり、焼肉屋へ。昔の家の近所の店だったので懐かしい。レバーもプリプリ、タレのカルビロースもおいしく、ごはんも超大盛り。大満足である。家族経営の地元民しか行かないような、辺鄙な焼肉屋なんだけれどね…。

ナムル盛り合わせとキムチを美味しく思うのは歳をとったせいだな。昔だったらひたすらご飯と肉!だったもんな。

 

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2号さんを寝かしつけた後、エムコイデのケーキをつつきつつ、シロちゃんの話をした。そして寝た…。あっという間に時間だけすぎていくなぁー。でも10年くらい経ったような気もするし。こういうのを時間が止まったままというんじゃろな。

 

8月17日(木) ひさびさロイホ

 朝…トースト、ソーセージ

昼…ロイヤルホストカシミールビーフカレー

夜…タンドリーチキン、かぼちゃのポクポク煮、コールスローサラダ、なめこと豆腐の味噌汁、ごはん

 

こないだ実家に、2号さんのお世話人形を忘れてきたのでそれの受け取りに、父と会う。落ち合う場所はロイヤルホスト。昔住んでいた場所の近所だったのでとても懐かしい。お店がほとんど変わってしまっているので寂しさもあるが…その中ロイホは20年以上同じ場所にある。

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カレーフェアのレベルの高さは聞いていたが、たしかにこれは、うまい。凝ってる、味が複雑。これでファミレスなのかー。信じられん。他のカレーも食べたくなったよ、こりゃあ…

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夜はチャチャっと作った。

 

思い出話を聞いてもらったので、すこしすっきり。しかし、先月のように思わず泣くということはなくなってきた。薄情だなー。

8月16日(水) 雨の中引きこもり

 朝…トーストとベーコンエッグ

昼…あさりとキャベツのチーズパスタ

夜…納豆ご飯、ジャガピーチンジャオ、コーンと枝豆の炒め物、ほうれん草と油揚げの味噌汁

 

今日も雨。エアコンの出番がない1日だった。買い換えたばかりだというのに!保育園はお休みが多いということだったので、自宅保育にした。ハラハラしたものの、食事の比重を下げれば乗り切れるかな、と…

 

先週までは「みんなDEどーもくん」に嵌っていた2号さん、今週からは「おさるのジョージ」「ちいさなプリンセスソフィア」に鞍替えである。

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残っていたあさりとキャベツのバター醤油蒸し煮をリメイクしてパスタに。市販のチーズソースを加えたら、繊細な出汁の風味が消えたけど、これはこれでうまい。冷蔵庫掃除を兼ねて枝豆も入れる。

 

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晩御飯はジャガイモとピーマンを使ったチンジャオロース。コーンと枝豆炒めは、油でざっと炒めてひとつまみの塩と醤油こさじ1/2でいためるだけ。とりあえず副菜感だが、懐かしいうまさ。

 

 

とんとん とめてくださいな (幼児絵本シリーズ)

とんとん とめてくださいな (幼児絵本シリーズ)

 

 2号さん、今日はこの本を読んであげた。稲川淳二風にしたりなんだり。この絵本は小さい時にお気に入りだった。いま見ると、山小屋のなかの食料とか、山小屋の主の愛読者、ねずみのうちの一匹だけが超マイペースな行動をしてたり、とか面白い部分が多くて。

 

8月14日(月) 電車が空いている

朝…ハムトースト

昼…ピザ

夜…きのう何食べた?のモツ鍋風鍋

 

雨がひどかった。お盆なので、今日は私の実家に顔を出す。2号さん、とても元気。

献立を考えたら思いつかず、料理本をひっくりかえしても、コープのチラシを見ても、心に響かない、あせるばかり。あー、よろしくない精神状態じゃ…

鍋でいいよ、と墓穴の人が提案してくれて、それに従ったら楽になりました。2号さんは枝豆だけ食べて夕飯終了。米、一切手をつけず。大丈夫なのか?よくわからない。

 

https://www.instagram.com/p/BXxS9Z6lJKb/

季節を無視して、モツ鍋風鍋fromきのう何食べた。キャベツたっぷり食べられて大満足。#きのう何食べた

 

最近とみに、約束したこと、やらなきゃいけないことをポンポン平気で忘れるので、まだまだ元気になる日は遠いようです。