*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

適当

  • 朝…一口ドーナッツ、カフェオレ
  • 昼…カレー
  • 夜…塩豚ポトフ的な

塩豚をぶつぎりにして水(+酒)からコトコト、ねぎの青いところとにんにくつぶしたのと一緒に茹でる。コンソメを足して、にんじんのぶつぎりを加えて、コトコト。たまねぎも四つ切りにしてコトコト。最後に春キャベツを半玉。塩コショウ。
肉がうまい!とろっとろ。はーポトフ生活がしばらくつづくなあ。
ジャガイモはスープにあまり入れたくない派です。