2011-04-12 適当 食事記録 朝…一口ドーナッツ、カフェオレ 昼…カレー 夜…塩豚ポトフ的な 塩豚をぶつぎりにして水(+酒)からコトコト、ねぎの青いところとにんにくつぶしたのと一緒に茹でる。コンソメを足して、にんじんのぶつぎりを加えて、コトコト。たまねぎも四つ切りにしてコトコト。最後に春キャベツを半玉。塩コショウ。 肉がうまい!とろっとろ。はーポトフ生活がしばらくつづくなあ。 ジャガイモはスープにあまり入れたくない派です。