昼…ナポリタン
夜…紅茶豚、豚汁、かぼちゃといんげんの煮物、ごはん
昨日の強風と打って変わって、今日は晴天。午前中は近所の公園へ。2号さんはウロウロ歩くだけでもなんだか楽しそうな様子。
帰宅してから急いで昼ごはんを作った。
食べ終わってから美容院に行き、そのまま教習所へ。2時間みっちり。ブレーキのかけかたと優先道路、坂道発進。頭を使うことが多すぎてヘトヘト。教官が優しくなかったので、気疲れ…や、まぁ意地悪ではなかったんだけども。
晩御飯は昨日の夜仕込んでおいた紅茶豚。
このレシピでもう10回以上作った気がする。煮るところだけ、圧力鍋で20分。簡単だし、たぶんお酢が入ってるからしつこくなくていいんだな。銘柄豚の肩ロースにしたので、柔らかいし旨みがあってサイコー。野菜もたくさん食べれてよかった。
2号さんには、別にレバーに片栗粉塩胡椒酒をまぶして、ごま油であげやきにしたやつをおかずに。すごい勢いで食べていた。
自分の予定優先しすぎたな…疲れた。しかしいい天気だったので換気したり、