朝…サンドイッチ（チキンサラダ）
昼…ナスとトマトソースのパスタ
夜…ジャマイカチキン＆シュリンプ
祝日。みんな大喜びで寝坊。
昼ごはん思いつかなかったのだけれど、冷凍庫にトマトソースの残りがあったのを思い出し、庭でとれたナスを素揚げして一緒に煮る。最後にロティサリーチキンのほぐし身を加えてスパゲティ。うまい。
出かけ先で買ったピーナッツ饅頭。ついでにメキシカンスーパーへ。ここで買うものはラード一択。太るけどうまい妙薬。炒め物についてはウェイパーの代わりになると思う。
夕飯は持ち帰りごはん。初めてジャマイカ料理を頼んでみたけど、辛くて美味しい。焼きバナナとパイナップル、ぱらっとした米と豆の煮たの。この煮豆大好きなんだよねえ。
今日はみんな旅の疲れがとれず、家族全員イライラしていた。休み、休みが欲しい…。
