2023/06/26 家仕事

朝…洋風おこわ

昼…家風ラーメンに梅角煮と菜花

夜…HOMECHEFのHot Honey Crispy Chicken

今日もまた音声入力でやってみようと思う。

朝は曇っていたので、長いこと放置していた庭の雑草むしりをする。その後ベッドリネンを洗い交換。家の床をモップし、各所掃除。車の中のゴミ捨てなど。その最中に重要な書類を気づかずに、何ヶ月か前に捨てていたことに気づく。焦って気持ちが悪い検索してみて、解決法がわかったが、同じような過ちをしている人が見当たらない。みんな恥ずかしくてカミングアウトできないにちがいない。

家の家財の棚卸し作業を終えて、2号さんリクエストのたい焼きを焼く。急いでやったので、いつもより仕上がりが悪い。でも大喜びで3つ食べていた。よかったね。

ふーみんの角煮があればラーメンである。端麗な生のインスタント麺がないので、あえて家系をぶつける。これまた正解なり。

夜はミールキット。ミールキットを頼むのも3週目だが、こちらの手抜き料理の1つの定番は、野菜も肉もオーブンでいちどに焼くだな。胸肉を焼いたものは思いのほかしっとりとして美味しい。日本に帰ったら胸肉も安いし、これをやってみるのも良いのかもしれない。

2023/06/25 快晴

朝…パンケーキ

昼…味玉ねぎラーメン

夜…ウニご飯、グリルドラムラック、塩焼きそば

昨日の夜は、宝塚の月の燈影の中継を見た。しみじみとした日本ものでとてもよかった。主演のぱるくんはポーカーフェイスな雰囲気と役があっているように思えた。あみちゃんはやっぱり演技がうまいなぁとしみじみ思った。出てきたとき、Spotlightが当たっているんじゃないかと思ったのはファンの欲目だけではないだろう。あましちゃんもいいあねさんぶりだった。そしてはっちさんとまりんさん。この作品が好きだ。

中継が終わったら1時半で寝起きが非常に悪い。疲れた。何とかパンケーキを食べて、コストコに出かける目的のブツは買えた。

ここでしかできない事は何か、先に帰った人に聞いたら、やっぱり赤身の肉ですねとの事。今まで見かけても手を出してなかった肉の部位に挑戦しようと、今回はラムラック。バーベキューグリルも久しぶりに使う。ラムにはオリーブオイルを塗り塩胡椒。グリルで焼き目をつけた後、マスタードを塗り、ミントやパセリとパン粉をまぶし、再びバーベキューグリルへ。

味付けはすごいシンプルなのに、ものすごくうまい。ラムの肉は柔らかく、脂身のあたりの旨味がすごい。買ってよかった。2号さんも食べた。これはまた作りたい。

塩焼きそばは意外と売れなかった。味付けがうすすぎたのかも。

冷凍庫にあるウニを使ってにご飯これもシンプルだけど物凄くうまい。もとのレシピをだし汁を使うとの事だったが、昆布だけでもいいんじゃないかとやってみて醤油も少し減らした。むしろこれでちょうど良いおいしい。

指を怪我してからフリック入力がしづらく、今日は音声入力で日記を書いてみた。概ね正確ですごい。

でも入力してるところを他人に見られたくはないなと思った。

2023/06/24 せあ

朝…アボカドトースト

昼…ロブスターロール、コールスロー

夜…HOME CHEFのShrimp Scampi

昨日はすごい早い時間に寝落ちしてしまい、4時半くらいに起きたら部屋の明かりがつきっぱなしだった。そのまま布団でぐだぐだする。おなかが空いてきて仕方ないので起きる。

久しぶりにアボカドトーストをつくった。ここのところ、こっちの食パンを食べる気がどうしても起きず米ばっかり食べていたのだが、こうやってあれこれ乗せるといい感じにおさまるんだよなあ。アボカドとマヨ、nothing but bagleシーズニングをふりかけてスライスチーズして焼く。

昼はロブスターロールの店へ。おいしい。バターがしみまくったふわふわのパン、背徳の味。しかしすごい値段なので、あ、じゃあ来週また食べに行こっか、という感じではない。うなぎくらいのハードルの高さ。あちらは絶滅危惧種だから違うけどさあ…。おいしいけれどタコスのようにはいかない。メーン州のほうでは違うのかもしれない。しらんけど。

夕方、家具を譲りに行く。このプラットフォームで売買は初めてだったので、やりとりの途中で消える、バックレがあるとか支払いでごねたりされるみたいなよくない話ばかり覚えており、うっすら怯えながら向かったが、約束の時間より早めに来てくれた上に支払いもきっかり、ほんとうにありがたかった。人間不信にならずにすんだし、8年近く使ったものがそこそこの値段で引き取られてたのはよかったな。

戻ってからミールキットの調理。パスタなのであせって手間取る。これは美味しかった。2号さんはチャバタをおいしい！とモリモリ食べていた。

今晩は宝塚の配信。2月に2連チャンで見た後に体調を崩して大変なことになって、それ以来見るのが億劫になっていたが、あーさの次に好きといってもいい彩海せらちゃんが2番手で出るし良作和物ということで見ることにした。楽しみだなあ。あみちゃん（彩海せらさん）は演技が良いし、あのにぱっとしたハートのお口を見ると、昔の好きだった生徒さんのことを思い出すのだった。全然タイプ違うけれどね…。

2023/06/23 スリフトファインズ（複数形）

朝…洋風おこわおにぎり

昼…エビワンタンと麺

夜…ふーみんの梅干し煮、ラピーニのオイル蒸し煮、味噌汁（しめじと油揚げ）、ごはん

スリフトストアで見かけたFiestaぽいけどロゴもないよくわからないjugがあり、どうもしっくりこず、よく見るナンチャッテFiestaかなあ…と思ったけど、今朝ふとebayで調べたら、ちゃんとFiestaだった。ビンテージ末期の頃の色だったらしく、だから知らなかったんだな。開店前に気づいたのでハラハラしながら向かうと、棚にまだあった。ロゴがないおかげで無銘の古いjug扱いでやすかった。ああ、これぞスリフトみではないか。興奮冷めやらぬままはしご。完全にギャンブラーの思考。しかし賭けに勝った！chop plate（dinner plateのワンサイズ上）がなぜかあった！埋もれていてもFiestaの皿の縁の釉薬のきらめきは見逃さなくてよ。サイズが大きいのに*1安くてラッキー。しかし今日の運はここで終わったよう。帰宅。

気に入っていたインスタント麺だが、どうも今日は美味しく感じない。悲しい。

久しぶりにつくったふーみんの角煮。今回は電鍋でつくってみた。おまかせで煮るのわるくないね。脂に胃が負けたが、おいしさには間違いなし。ラピーニのオイル蒸し煮がとても合う。苦味と油って組み合わせ、いいよねえ。

facebookのマーケットプレイスに出品しはじめた。知らない人と会うのが怖いし、連絡なくバックレ、時間通りにこないなどいろいろ良くないこともおきるというので、おびえているが、バスタオルを新調するお金くらいは稼がないとね…。家具、自転車類は近所で売ったほうが楽だろう。墓穴の人のいる時間となると色々厳しいが…やるしかない。

*1:このスリフトはサイズが大きい＝高い、でコレクティブルだから云々はないのだ

2023/06/22 夏

朝…ベーコンエッグ丼

昼…ブルダッグにパンダの残り

夜…カニクリームコロッケ、ゆでアスパラガス、トマト、ごはん、味噌汁（油揚げとオクラ）、桃

暑い。卵がなくなりそうなのでコストコに行く。あまり買い込んでも使い切れないかもなあ、と思いつつベーコンを買う。レイニアチェリーがあるのが見えたが、家にまだチェリーがあるのでやめた。セルフレジする前に会員証を出して、と言われる。会員かどうか厳しくなったのかしら。

2号さんから、クラスの子がスパムご飯に韓国のりのお弁当を持ってておいしそうだから私のもつくって、とのことで、韓国のりを買いにアジアスーパーまで。いつもなら惣菜を買うところなのだが、昨日パンダを買ったので気が引けて中止。あるもので済ませる。

ブルダックは辛い辛いと言われて、実際辛いけど、ソースをいかに麺にからませないかが肝だと思う。とすると、とろけるチーズを加えるのは悪手と思うのね。さらっとさせて、具を増やすのがゆっくり味わうコツだと思う。

2号さんリクエストのカニクリームコロッケもできた。

おいしい、おいしいねえ…揚げ物って幸せになるわね。

肩こりがいっこうによくならぬ。お腹も壊すし、ストレスだね。

浪費も止まらないし。Too Facedを60ドル買うと15ドルキャッシュバック（2回まで）というdealがあり。TooFacedはともかくユメカワというか、子供の頃のパクトとか文具のようなおもちゃのような可愛らしさに満ちていて、私の心を捉えて離さない…かわいいものを持っているのが格好いいようなキャラクターでも、少女のような柔らかさも私にはないのだが…なんかかわいい文具好き！みたいな感じで好きなんだよね。日本では今月末で撤退の模様。

一眼レフを再び触り始めたら、当然！レンズ欲しくなる。やめなさい、まだ一週間も触っていないのよ…？次買うならsmc PENTAX-DA 50mmF1.8かなあ。ズームレンズは別にいらないかなあ、運動会とか撮るつもりないですし…。いま持ってレンズは付属レンズ以外だと、smc PENTAX-DA 35mmF2.4ALとsmc PENTAX-DA 40mmF2.8 XS。前者は本体に合わせたオーダーカラー、後者はビスケットレンズね。最近の写真は全部ビスケットレンズで撮ってます。

smc PENTAX-DA 50mmF1.8 中望遠単焦点レンズ 【APS-Cサイズ用】【高い描写性能】【うつくしいボケ味・円形絞り】【小型軽量】【ペンタックス一眼Kシリーズはボディ内手振れ補正を搭載】 22177

2023/06/21 快晴・水口画伯

朝…インスタントやきそば

昼…フェンネルペストパスタ

夜…パンダエクスプレスのシズリングシュリンプボウル

布団のなかでツイッターを見ていたら、『カオスだもんね』の水口画伯が先月亡くなった、とアカザーさんがツイートしていて知る。ショック…ご冥福をお祈りします。

PCがうちにきた25年前に週アスを買っており、その週アスに『カオス』が連載されていた。子供だったので読むのはまず漫画から。カオスはレポート漫画で、それまでなかよしとか読んでた私には、あとがき漫画みたいなのがずーっと読める！楽しい！だった。画伯と編集者のアカザー・シャクライさんとのやりとりも好きだったな。寂しいなあ。しかし子供には時折入る風◯レポはびっくりだったね。

今日もインスタント麺の消費に勤しむ。昨日からの頭痛はようやくおさまってきた。２号さんは臨海学校らしいので水着を着ていった。いい天気。

今週から急に火がついたデジイチ活動、13年前のSDカードは頑丈でいいのだが読み込み速度激遅＆写真たまりすぎにつきスマホのカードリーダーで読み込みが実質機能しなくて、新しいのを買うことにする。ちょうど◎でセールになってるようなので在庫を確認して買いに行く。どうやら店頭のほうが1ドル高いので、レジでプライスマッチしてもらう。よくわからないけどネットのほうが安いということはよくある。

朝インスタント麺を食べたので昼は違うものがいいけど何も思いつかない…煮込みラーメンは嫌…野菜は食べたい…あ、昨日のフェンネルの残りあるじゃん。ということでペストソースにしてみた。濃厚でおいしい。

buchineko-okawari.hatenablog.com

カメラ遊びに頭のリソースがさかれていて、夕飯がおもいつかず…墓穴の人もいないので、買い食いに決定。

新作？期間限定？のシズリングシュリンプは辛みが強く、メリカ中華なのに甘さがほぼないという不思議さ。ここはもうちょい甘いほうがよかったと思うなあ。口がだいぶくたびれた。2号さんはチャーハンとオレンジチキンを食べていたが、オレンジチキン、辛いわ…といってだいぶ残していた。

Etsyで頼んでいたカフタンドレスも届いた。ネットのお友達から教えてもらったお店の。ウェストは紐で結んで調整、綿がとても気持ちいい。ああもう一着ほしい。

どうも写真、ボケすぎですな。もうちょいしゃっきり撮るのを明日の目標にしてみよう。

2023/6/19 休み

朝…昨日の朝ごはん屋の残り

昼…マカロニチーズ

夜…からあげ、パクチーサラダ、味噌汁（ホワイトオニオンとわかめ）、ごはん

2号さんは完全に休みで、早々に宿題を片付けてのんびり。久しぶりに一緒にクッキーつくった。楽しそう。天気もよくて最高。

そうこうしているうちに昼になり、何を作るか全く考えておらず、ふと、ワイドショーの渦中の人のことを思い出し、そちらから。エルボーパスタはなかったが3色のはあり、ここぞと使い切る。シンプルだけど美味しかったなあ。ただ、飽きるので、ホットソース（ヴァレンティナ）をかけた。このソースは酸味が控えめだけど唐辛子のおいしい味がして良い。タバスコと方向性が違う。

鶏ももがの残っていて本当は30分チキンと思っていたけど、また唐揚げ食べたいというので下僕はリクエスト通りにあげました。フィリピンの日清かなにかの唐揚げ粉。これ安いけど（1つ1.２とか）すごく美味しいので、また買ってよかった。

野菜の宅配で葉物がくるかと思ったらまさかのゼロで、冷蔵庫にもなくて、あげものにサラダなしはどうかな…とあぐねていたところに、パクチーはあるし揚げ物にあうぞ、ってことで適当にぐぐって作るが、大当たりだった。単純なのに信じられないくらいおいしい。パクチー嫌いなひとはだめだと思うが。ナムルのようなサルサのような。パクチーって華やかでおいしいなあ。としみじみしちゃった。

有名中華再現パクチーサラダ by shinsukeb 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが385万品

このオレオパイも早く作らなきゃ。