*これもすべて同じ一日*

毎日の備忘録。最近は作ったもの=食べたもののことばかり。

2020/09/19 コストコ娯楽/宝塚LIVE観劇

朝…忘れた

昼…カレーしょうゆ焼きそば

夜…コストコのロティサリーチキン、サラダ

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昼ご飯は焼きそば。2号さん食べず(こういう混ぜるスタイル、完全にアウト)。しかし、これは美味しかった。さすが白ごはん.comである。S&Bの赤缶は辛いので、カレー粉は小さじ1/2に変えてあとはそのまま。鶏肉はないのでツナで。麺は生めんがないので

1.野菜を炒める、カレー粉をいれて炒めて別皿へ

2.そのフライパンに水を入れ、沸かしてインドミーの麺だけいれて煮る、水があまれば捨てる

3.野菜を戻してツナもいれて、調味料。そして炒める

生めんじゃなくても十分に美味しい。カレーに醤油味というのがまた安心の味わいだよねえ。

www.sirogohan.com

午後は遠出で美容院など。美容院待ちの間はスーパーで時間をつぶしていたのだが、少し外に出ただけでずいぶんとばててしまった。暑い。本当はIKEAとかにも行きたかったけど買いたいもの(子供用デスク)も在庫切れだしで、暑くてばてて夕飯も悩んだので、結局コストコへ…。コストコはお得かはわからないけど完全な娯楽施設。いついっても売ってるものが違っていて面白い。

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みんな大好きロティサリーチキン。今日は売り場にいったら出てなくて、時間つぶしのあとに出来立てのを取った。そのせいか、すごくジューシー。そして塩けもちょうどいい(これは偶然)。やはり、あの売り場の保温ゾーンに長くいないのがおいしいロティサリーチキンだな。まあこのためだけにわざわざ奥から取るとかはしないけれども…。

最近はすっかりビニール手袋でむしるスタイルで取り分けしているけれど、これはマナー的にはアウトだろうなあ…(でもこれが一番きれいにとれるのよ)。f:id:fyouko:20200919182716j:plain

ビーリーフミックスとトマトをドレッシングであえて、残っていたハワイのマカロニサラダを加えた。ドレッシングは、有元葉子さんの玉ねぎドレッシングに少し塩レモンに足した。塩レモンいれるとぐぐっと大人の味だ。美味しい。これはまたやろう。

疲れたのでサラダボウルは食洗機可のオーブン皿にしてしまった。これでいいのだ。

 

そのあと夜は宝塚のLive実況の星組公演『眩耀(げんよう)の谷 ~舞い降りた新星~』『Ray -星の光線-』 を視聴。冒頭で舞台装置の故障があり、15分くらいとまってしまった(ああああ寝る時間が…)。礼真琴さんは相変わらずクオリティの高い少年漫画の主人公のような雰囲気でかっこよく。歌もダンスも格好いい。愛さんはちゃんと見るのはたぶん初めてだったんだけれど、礼さんの隣ということも相まって骨太で色濃くて、いいじゃん!みつるはこれで最後か…。みつるの佇まいと男役化粧が好きだった。せおっちは、久しぶりにみたら(たぶん『こうもり』ぶり)芝居でも美味しいし、ショーでは真ん中の場面もあったりして、大躍進されていた。いやあ、すごいね。かっこいい。礼さんとの歌のシーンとか、めっちゃよかったね。舞空瞳ちゃんはいやー、頭ちっちゃいし、娘役!って感じでかわいい。踊るシーンはかっこよかった。風花舞さんをふと思い出した。

しかし寝るのが4時ちかくになって、大変だった。もうこの時間の中継を見るのは命がけだな…。

2020/09/18 花金、だいもんのコンサート中継

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昼…半田うどん、坊さんの気絶

夜…チーズ春巻、アスパラガス春巻、小籠包

 

金曜日。息切れである。

やる気がどうにもでず、夕飯は揚げ物と冷凍の小籠包。

チーズ春巻きは、さけるチーズを巻いてあげるだけ。これがまあ、ジャンキーでおいしい。2号さんにも大うけだった。ただ、重かったらしく1本食べたら2本目は途中であきらめていた。

冷凍の小籠包をわんさか食べたいという野望もやっとかなった。何かと出番がない(笑)WMFのビタリスM、ここで活躍。12個いれてもけっこうスカスカで、うまく詰めれば20個くらいいっきにできそう。蒸した鍋そのまま出せばいいので楽でいい。

 

さて、夜21時からだいもんのコンサートのLIVE中継だった。Cパターン…真彩希帆ちゃんゲスト回である。

第一幕…????と思っていたが、最後のシーンで安堵。

第二幕…????コント長い…と思っていたら、ゲストが!!!そこからはもうね…選曲もよかったし(この歌うたってるの聞きたかった!見たかった!みたいな)もう2人の歌が素晴らしくて…ああこのトップコンビでいてくれて、宝塚にいてくれてありがとう!フォーエバー宝塚!という気持ちに。あのリクエスト曲3曲も、もうね。私だいもん世代なんだけれど、その時代のファンの人ならああ!とひざうつ選曲じゃないかしら。

カリ様やあゆみさんの出番も多く、翔ちゃんもかっこよくて。コントの場面の沖田君とキャリエール役の下級生の人、耳で聞いてるとめっちゃ似てるなと。愛すみれさんも活躍されていたなあ。好きだな。と思った!

2020/09/16 疲れが取れない

朝…チーズトースト

昼… pulmuone taeng taeng spicy jjolmyeon

夜…ダブリンコドル、ソーダブレッド、サラダ

 

今日も疲れた…。

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気になっていたプルムウォンのインスタント麺。理性がはたらいて、珍しく1袋ばら売りで買った。味は冷やし中華コチュジャン足したような、これ知ってる!というか想定内の味だった。うまい。麺もいいかんじだ。辛さもエッセンス程度で、見た目ほどの激辛さはない。

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note.com

ブラッツ系のドイツソーセージを探してきて作った。ベーコンから出てくる油の量にひるむ。ボンヌママンの瓶半分くらいになったぞ。オーブンが面倒で、スロークッカーモードで8時間くらい。いやー、これすっごく美味しい。滋味。鍋底がベーコンを焼く過程で焦げるんだけど、それがいい効果になってるんだろうか。パセリも必須。コンソメはいれたけど、力を貸す程度加えるのでいいような気すらする。

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ameblo.jp

はじめてつくったソーダブレッド。あっという間にできてビックリ。酸味があって、もそっとしていて、単体では延々と食べられない気もするけど(けしてまずいわけじゃないが食パンとは方向性が違う)、野菜の甘味がでたスープとすごく合う。うまい。

 

なんか眠くて頭が働かない。また明日が来る…。

2020/09/15 火曜、頭の力が抜ける

朝…目玉焼きとランチェロスキレットの残り

昼…インドミーと玉子の醤油煮

夜…ゆかりごはん、油揚げとわかめの味噌汁、アヒツナステーキ、ハワイのマカロニサラダ、ゆでいんげん、平茸のガリバタポン炒め、坊さんの気絶

 

今日も今日とて学校である。少し私の気持ちの余裕ができたので、一人でやらせるところはやらせて、掃除やら片付けをやる。午前中は担任の先生との1vs1があり、単語を読んだりなんだりしていた。がんばっていた。

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昼は昨日の醤油煮を食べようと思っていて、白米じゃ食べすぎちゃうしね…と考えあぐねて、最近食べてなかったインドミーを。甘めだけどピリッと辛さもあるこれと、甘い醤油味の卵がぴったりだったー(この組み合わせをわざわざやりる人がいるとも思えないけど…w)。おいしかった。

2号さんのお昼は弁当。「エビフライの入ったお弁当を作って」と珍しく主張してきたので、冷凍庫のエビを解凍してビーンと伸ばして、バッター液(小麦粉大匙3に水60ccを完全に混ぜる)につけてからパン粉をつけて揚げた。あとピーマンの炒め物と一口ゼリーとツナマヨおにぎり。大喜びで食べていて、よかったね。そうだよね、学校が休みになってからずっと家でだったから半年ぶりの弁当だったんだな。

 

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午後途中からなんか頭がしびれて疲れて仕方がなかったんだけど、13時くらいから1品作ってはダラダラ、って塩梅でなんとか作った。いい感じ。

 

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冷凍庫から6月に魚屋から買ったマグロが出てきたので、ステーキにした。2号さんには受けず。買ったときから、すこーしにおいが気になる感はあったんだよな。難しい。揚げたらよかったのかねえ。

ツナステーキといえばハワイだろ、ってことで買ったきり使ってなかった(こういうものがものすごく多い)ハローキティパスタを使ってハワイのマカロニサラダを。

cookpad.com

本家本元を食べたことがなく、墓穴の人の会社のケータリングでしか経験のないハワイ料理よ…(意外とあるんだよねえ、ハワイ料理の店)。アメリカのマヨネーズを牛乳でゆるめて作るのが流儀のようなので、これサワークリーム入ってるんだよな…なんだけど、うちの在庫のマヨは温存したいしサワークリームの在庫はあるので、このレシピ。

まあサワークリームの入ったサラダはデブ製造マシーンなリッチさと酸味がおいしい。好きだな。

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asacokitchen.com

庭のナスが4本も取れたので、冷蔵庫にトマトも余っていたのもあり、うん年ぶりに作った坊さんの気絶。オイルを吸ったナスと煮込んだトマトとニンニクと玉ねぎ。美味しいしかない。あー夏だ。冷めてもおいしいのでいいよね、これ。

 

今日は疲れたけど満足だった。しかし、疲れたな。たぶん昨日運転したせいだな。体の節々がきしむわ。

2020/09/14 おかえり

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朝…フルーツグラノーラにイチゴ、オレンジジュース

昼…リュウジの至高のペペロンチーノ

夜…ごはん、キムチ、コーンチヂミ、トックの野菜スープ、玉子の醤油煮

 

昨日のリングフィットの筋肉痛がひどい。

朝からTLで見かけたペペロンチーノが気になりお昼に作った。オイルでニンニクの香りを出したところで水をどかっと加えて、煮立ったらパスタと塩とコンソメをいれて煮詰めて出来上がるという。パスタが硬かったりしないかなあというのは杞憂だった。なかなかどうして、リッチなしっかり乳化したペペロンチーノでよかった!一人分でちょっと作るんならこれが楽だな。フライパンひとつでいいし。

 

夕方は車を取りに行った。運転が久しぶりすぎて、帰り道は高速に乗るのをやめて下道で帰った。前回車を預けにいくときの高速で運転ミスして恐ろしい思いをしたのだ。運転全然向いてないよなあ。でも車ないと生活がなかなかうまくまわらないんだよ。しばらくは同乗者なしで運転で慣れよう…。

 

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トックのスープ。韓国レシピを見ると牛肉が必要なのだが、そんな半端な量はないので(なんだろうね、韓国の牛肉は日本の味噌汁の油揚げみたいな位置づけなんだろうか)省略して、かわりにトレジョの冷凍チキンをいれたらなかなかよかった、ガーリック風味だし。トックは2号さんが大好きで一生懸命食べていた。ちくわぶと餅の間の感触で私も好き。

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ペクジョンウォン先生のレシピです、玉子の醤油煮。醤油と砂糖と水でゆで卵を煮て、最後ににんにくとシシトウをさっと合わせる。ペクジョンウォン先生のレシピなのでジャンキーな感じかと思いきや、けっこう素朴な味。にんにくはアシストに徹している感じで主張してないのよ。和風ともちょっと違うんだよなあ。バターを用意してごはんと一緒にたべてね、というのが、もうこの人わかってるな、って感じで好き。また作ろう。

www.youtube.com

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夕飯のあと大急ぎで食パンを焼いた。型離れが最近悪いので空焼きしなおしたけど無駄だわ。油がよくないのかな…。パン自体はよくできました。

 

 

2020/09/13 ブルダックポックンミョン、見つからねえ…

朝兼昼…ランチェロススキレット

夜…海鮮丼(漬マグロ、うに、いか、いくら)、麻薬コーン、ピーマン塩昆布炒め、セロリのぬか漬け

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墓穴の人から、久しぶりに朝ごはん屋のごはんが食べたいとリクエストが。イートインはできるようになったけれど、あまり気が進まなそうなので、持ち帰りで。ジャガイモとチョリソー(ひき肉)と玉ねぎ炒めたとこの上に目玉焼き。写真にうつってない、欄チェロソースをどさっとかけていただきます。美味しい。10時頃に食べ始めたので、おなかいっぱいで昼はスキップ。

 

今日は遠出をして、普段いかないスーパーまで行った。目的はプルダックポックンミョンの麻辣味とトッポギ味を探しに行くため。プルダックにはまって4か月。なんせいろんな味が出ているのだけれど、全フレーバー並んでいるわけではないのだ。韓国生産品なので輸入のタイミングにむらがあるのかスーパーの発注担当の気分なのかわからないけど…。6月ごろはスーパーに行っても棚がからのことも多かった。しかし最近は安定供給で、オリジナル・チーズ・カルボナーラ・チャジャンミョン・カレー・コーンはある。よく行く大手のスーパーはもしかしたらこの種類に発注をしぼっているのかと妄想して、別のスーパーにいったというわけです(前置きが長い)。

結論からいうとなかった!なぜだ!どっと疲れたわ。ちょっと見に行くのハードルが高くてね…。家庭学習続いてるからおっぽってもいけないし…。

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夕飯ははからずも海鮮丼になった。おいしかったー!

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ウニが安かったので買い、冷凍庫のマグロを漬けにした。イカもついでにかったけど正解。イカってなんて美味しいの…。いくらも気分アゲアゲ。 

 

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そしてこの麻薬コーン=エローテ。宅配でコーンが来たので、海鮮丼との相性を考えずに作ってみた。これ。めちゃくちゃうまい…。マヨネーズとバターをフライパンで温め、レンチンしたコーンを転がして焼き色をつけ、パルメザンチーズとエローテシーズニングをかける。コーンの甘味が増幅して、ライムの酸味、チーズのコクもあって…なんていうんでしょう。癖になる。これはりぴ決定(笑)。

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プルダックがなかったスーパーで、サトイモの冷凍が安かった。よそのスーパーより150円くらい安くて、思わず買ったよね。そして冷凍庫のイカと煮ることにした。

にんべんの昆布めんつゆを1:5でのばして砂糖小さじ1いれて、冷凍里芋をいれてストウブで20分くらい落とし蓋して煮て、冷凍イカ入れて色が変わったら火を止めて放置。ものすごくうまい…うまい…。イカのだしってすごいね。

夕飯は大満足におわった。2号さんはいくらを嬉しそうに食べていた。

 

2号さんも墓穴の人と遊びたがるし、何かを自分のペースでやるという生活になってきて、手が空くようになってきた。でもまだなんとなく落ち着かず、私が手持無沙汰という…。