妹の卒展をみたあと、突然「行かなきゃ！」気分になり、行きました（はなまるうどんの誘惑に勝った）。といっても初めてです、食べるのは。高校生の時、シアルに出来て、高くてむりだぁ…と思ったのも今は昔。 それにしても、新南口まで行ったら、本当に遠か…

今月は我が家で豆乳鍋ブームで、3回は作りました。今日はお雑煮の下ごしらえで、鳥もも肉を茹でたので、その茹で汁をベースの出汁にしたら、うまみ〜。茹でるときショウガ・ネギの青いとこをいれてたせいか、昆布だけのときのような重さもなく、ジューシーな…

バイト、１個応募してみました。飲食系。でそびれたので、電話待ち。短期可で勤務地も近いので、うまく採用されるといいなあ〜。あと、晩ご飯も作った。といっても、メインのおかずはバイトで貰ったもので、冷蔵庫掃除もかねてスープを。豆乳スープ。日曜と…

晩ご飯を作るときは、「母も作るようなものは作らない」をコンセプトにいている。外食したときに「これはよかった」と思うところを頭に入れて(家族では、親戚の集まりを除くと年に1回も外食しない)。で、今日は豆乳鍋。ついこの前食べた大戸屋のに納得いかな…

写真はお昼に食べたところ(ショウさんご紹介)のデザートで、焼きたてアップルパイにバニラビーンズたっぷりのアイスとキャラメルソースがかかっているもの。これがえっらく美味しくて…バニラアイスもくどくない濃さで、みっつぜんぶからませると幸せ〜。ボリ…

今日はやや料理めいていて、朝も夜も作りました。どっちも、銀色夏生のつれづれノート関係で。写真のは、晩ご飯。トマトとタマネギと骨付き肉のとろとろ煮です。ものっすごく簡単で、油も使わない。さっぱりしていて朝でも食べれそうな。 材料 トマト4個 タ…

焼き肉屋には彼氏さんとかなり行きましたが、六歌仙ぶりのヒットです。わりといく、牛兵衛のワンランク上の店です（肉の等級が違うんだそうな）。でも値段が倍まで違う訳じゃないので（プラス3000円くらいか）、池袋で焼き肉ならこっちのがいい。 まず飲み物…

今日のお昼は家族と横浜でご飯でした。(お正月のお招きを除くと)年に1回ぐらいしか外食しない家族なので、はずしちゃならん！とリーズナブルで美味しいホテルのお店を探して行きました。美味しかった♪でもマリネのトマトがフルーツトマトで、予想しなかった…

外食気分がおさまらなかったので、彼氏さんをバイトに送り出してから、ずっと気になっていた「竈＠空海」へ。二つのラーメン屋がコラボして出した店です。どっちも行ったことがない…空海はエビシア(懐かしい)でナオコがケンと食べにいったとこってぐらいの予…

でｷﾀ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*!!!!右上→温玉(冷やさなかったから黄身がやや固めだけどちゃんとできた！)。 右下→妹が作ってくれた大根の味噌汁。 真ん中→チキンソテー。YOMEさんソースにパプリカ・トマト添え。 左上→YOMEさんのもちもち…

彼氏さんが焼肉につれてってくれました。ここ、もしかしたら前に一回行ったかもしれない(でも少し店内の雰囲気が変わったから、店が入れ替わったのかも)。 ついこの前行った牛兵衛よりおいしかった〜。 サービスで胃に優しい薬膳スープ・デザートにミルクア…

こんなスレとか見つつ、肌によさそうなものを取らなきゃなーと、ようやく重い腰が上がりました。で、2つばかり試してみた。 コンビニで買った豆乳バナナ味…以前妹に聞いてみたところ「バナナならあんまり豆乳くさいの気にならないよ」とのことなのでこれをチ…

彼氏さんが明日からテスト週間らしく、だからごはんたべようよーということで。 ここ、結構美味しいです。Hot Pepparのクーポン使うと、上カルビがタダになります。 カルビとろとろでうまかった♪ただロースは微妙…豚トロ、塩がきいてて、なんかもろもろした…

まだ食べてないからあとで。ちょっと味見したけどなにか苦いー。まちがえて皮入っちゃった？出汁の鰹が少なくごまかしたのがいけなかったのか。 豚の茹で汁をとっといたけど、今日は暑いからなー。もつかなぁ。しいたけと春雨いれて食べたかったんだ。

また今日もラーメンかよ、ですな。でもストレスに負けた。つけ麺専門店です。 なかなか隠れ家的に人気な店らしいので、前から行きたかったんだ。 最初は竈＋空海に行くつもりだったけど、西武のLOFTにいたので「反対側だしなー」とサンシャイン方面へ。この…

夏期限定の冷やし坦々麺です。つけ麺食べ続けてたので、たまにはとトライ。暑かったし。 あんまり辛党じゃない私にはちょっと辛かったけど、なんとか完食。具の部分はナスだのキュウリだのザーサイだの入っていて美味しかった♪ほうれん草麺はつるっつる。ス…

http://portal.nifty.com/2006/05/12/a/ 地元(違う)池袋のパフェ屋。詳細は写真でご覧下さい。 1回彼氏さんと行ったけど、星のオンパレードに頭がくらくらしたわ。味はふつう。ここはワンオーダー制なので、パフェを半分こ作戦は出来ないからほとんど行かな…

彼氏さんと焼肉食べに行きました。いつもより少しリッチに。 特上カルビを食べさしてもらったら、肉のうまみーでした。こんな美味しいお肉あるんだなぁ…あと、天然塩だからか塩気がそこまで痛くない。美味しかった〜 焼肉行く前にいろいろ怒られてへこんだよ…

いま寝かせてます。昨日作ったから明日には食べようかなー。醤油以外にごま油を足してみた。風味を加える算段(大丈夫か？)。

詳細はまたあとで。朝兼昼ご飯に作りました。スープスパです。またYOMEさんのところのです。美味しい〜 ちょうどいい器がないから、ラーメン鉢…

また晩ご飯つくってました。 今日は楽にしようと（それが甘かった…）麻婆豆腐とYOMEさんのところのレシピから大根おろしスープを選んで作ってみましたよ。 麻婆豆腐には昔作ったレシピ（ここの過去ログに偶然書き残していた）に花椒と芥子の実を投入。花椒は…

昨日、十六に行ってきました。池袋というより、むしろ要町。光文社のビルのわきの道を入った住宅街の中にある。店内が狭いし、10時半〜3時くらいまでしかやってないしで(なくなったら終了)、いつも行列が出来てる。２時頃行ったので、10分待ちで入れた。でも…

昔懐かしのポパイを昼ご飯に作ってみた。携帯の写真だといい具合にごまかされるなぁ。オリーブ油＋唐辛子＋ニンニク＋塩コショウ＋醤油で味付け。うーん、なにか一味足らない…茹でるときの塩がたりなかったのかなぁ。

私だったら、とんこつ＞塩＞醤油＞みそかなー。 池袋のラーメン屋さんに行くとほとんど豚骨か、魚系の醤油ラーメンな気がする。味噌ラーメンってあんまり見ないけど結構人気なんだ。味噌一って味噌ラーメン専門店に１回行ったけど（味噌専門店ってここしかな…

もうどこいったか言わなくてもいいでしょ(笑)。彼氏さんが外国に行くから食べられないものをってことで。 ランチタイムに行けたから、ショウさんオススメの世界最強杏仁豆腐食べましたよ！美味しい〜。正直なところ杏仁豆腐の香りは苦手なんだけど、これは控…

今日は蒸し鶏を作った。耐熱皿に鶏ムネ肉を観音開きにして、塩をもみこんで薄切りにしたショウガを散らしてお酒を大匙7くらいかけてしばらく寝かせ、ラップをかけて7分ぐらいチンして完成。なかなか火が通らなくて何回かチンし直して少しぱさぱさになった。…

彼氏さんが中華嫌いなので、家に居ると反動的に中華料理を作りたくなる。ので、今回は水餃子にでもしようかな。ネットでぱーっとレシピを検索。昨今の物価も考えて 白菜、タマネギ、にんにく、しょうが、干ししいたけ、もしかしたらエビ(食感対策)、ゼラチン…

つくった水餃子の反省点。 玉ねぎ→炒めるか水でもっとさらして減らすべきだったかも。塩で水抜きはしたからいいけど、餃子を煮るのが足りないといやな食感に(´･ω･`)。でも玉ねぎだからってそんなに味変わらないのね。 ゼラチン→もうちょっと鶏がらスープ入れ…

バーゲンには朝からあたりが暗くなるまでいたから、合間を縫って外食。どこもかしこもこんでいて、ぱっと目に付いたポルタの沖縄料理屋に並んですぐ入店。 店内は暗めで間接照明っぽい感じ。カウンター席にすわったけど、いすがふかふかしていてよかった。 …

普段は好んで甘いものはたべないんだけど、最近食べたいな〜と思うように。糖分たりてないのかな？ クリームチーズに刻んだクルミとブルーベリーを混ぜたのをトーストにたっぷり塗って、その上からハチミツをかけたのが食べたい。コテコテにくどくて美味しい…